问题——春分到来，人体阳气渐升、新陈代谢加快，但冷暖交替、春风偏盛叠加，部分地区空气湿度不足，容易诱发或加重上呼吸道不适。临床与健康管理中常见表现包括咽干口燥、阵发性干咳、鼻咽敏感，以及皮肤干燥、睡眠不稳等；同时，一些人会出现食欲波动、腹胀反酸等消化功能减弱的情况。老年人、儿童及过敏体质人群更为敏感。 原因——专家分析，春季气候特点决定了“外燥易伤、内调要稳”。一方面，风多偏燥，容易耗津，咽喉与呼吸道黏膜相对脆弱，受干燥与粉尘刺激后更易不适；另一方面，春季肝气偏旺，情绪或作息稍有波动就可能影响脾胃运化，进而出现胃口欠佳、消化负担加重。现代营养学也提示，季节更替期机体对蛋白质、维生素和水分的需求更需要稳定供给；若饮食过于辛辣油腻或盲目进补，反而可能加重口干“上火”或胃肠负担。 影响——若调护不当，小问题可能拖成一段时间的反复不适：轻则影响睡眠与学习工作效率，重则在既往慢性咽炎、鼻炎、支气管炎等基础上出现波动。对老年人而言，消化吸收能力下降叠加春季胃口不稳，容易导致蛋白质摄入不足、体力恢复慢；对儿童而言，生长发育需要充足且均衡的营养，若长期偏食或饮食结构失衡，抵抗力与专注度也可能受影响。 对策——多位营养师与中医师建议，春分前后饮食可突出“清补结合、以汤养护”。其一，适量选择鸭肉。鸭肉蛋白质含量较高、脂肪相对适中，烹饪得当更易入口；从中医角度看，鸭肉偏滋养、生津清润，更契合春燥时节的调护思路。以炖汤为宜，可搭配酸萝卜、冬瓜、薏米、山药等食材：酸味食材有助于生津开胃，冬瓜与薏米更适合湿重人群，山药利于脾胃调理。其二，合理选用鸡肉。鸡肉性质较平和，适合需要“平补”的人群；搭配香菇、竹荪、猴头菇等菌菇类食材，可提升口感，同时增加膳食纤维与多种微量营养素摄入。其三，烹饪上强调少油少盐、慢炖易消化。老人和儿童建议优先选择去皮、去多余油脂的做法，减少煎炸，控制调味品用量；慢病患者应结合医嘱，关注嘌呤、盐分与能量摄入。其四，饮食之外还需配合生活方式：保证饮水、规律作息、适度运动，室内适当加湿，减少粉尘与烟雾刺激。 前景——业内人士认为，随着公众健康意识提升，“顺时而食、科学清补”将成为春季消费与家庭餐桌的常见选择。未来在社区健康管理、校园及养老机构膳食指导中，可更加强节气健康教育与个体化营养评估，引导居民在季节更替期以更可持续的方式调整饮食结构，降低因不当进补或饮食失衡带来的健康风险。同时专家提醒，饮食调养不等同于治疗；若出现持续咳嗽、发热或明显消化道症状，应及时就医排查。
节气更替带来的不适，并不一定要靠“进补”来解决。顺应春分气候特点，做到饮食清淡、作息规律、适度运动，再以鸭鸡汤品等“清补”方案科学搭配，既能满足营养需求，也能减少身体负担。将传统经验转化为更可执行的生活方式，才是应对换季更稳妥的选择。