新春将至，菌菇市场迎来高峰，丽江松茸交易中心的金耳格外显眼。这种被当地人称为“金木耳”的新型珍贵菌类，以其大朵厚肉、营养丰富而著称。虽然平均单朵重量约150克，每公斤却能卖到100多元，价格看似不菲，但订单却源源不断。因为这种“菌中燕窝”不仅口感鲜美，还具有药用价值，深受消费者喜爱。 为了让金耳成为致富的帮手，交易中心创新了“村企联建”模式。村民将土地入股分红，还能在基地务工赚取日薪120元。专家全程技术托管后，菌袋成活率提升到92%以上。这种模式让试点村仅金耳一项就人均增收1.8万元，比种玉米高出许多。 按照新的规划，下一步要引进新设备提升品质，把“小耳朵”做成大产业。交易中心打算把金耳卖到上海、杭州的高端商超里，还要开发冻干金耳、茶、酱等产品。通过这些努力，丽江金耳不仅是一道美食，更是乡村振兴的新名片。去年亩产能收鲜耳400公斤，按每公斤120元计算，一亩地的收入轻松突破4万元。目前90%的货都是电商预订的，每天的发货量在200到300公斤之间。