把这次分析会在黔西南州晴隆县召开，好让贵州茶产业2026年的工作有个新开头。来自晴隆、遵义、铜仁、六盘水、毕节等地方的人，都在这儿聊本地茶是怎么发展的，有啥特色，以后还打算干啥。作为东道主，晴隆县重点说了说早春茶和抹茶是怎么对接市场的。现在全县有茶园16.5万亩，有十万亩以上的茶园都能采茶了，一共覆盖了11个乡镇和49个村。那里的早春茶种了差不多4万亩，主要是龙井43、特早白这些早生品种，从一月就开始采了，清明前后收工，比其他地方早个15到20天，把“早茶”的市场抢得牢牢的。省外的经销商也觉得贵州茶现在在外地的名气越来越大了，特别是在“三北”那些地方，贵州绿茶卖得特别好，一年涨了超过20%。他们希望生产端能把品质稳住点，把价格定得更清楚一些。 贵州最近抹茶产业搞得挺火。2025年磨出的抹茶有2500吨呢。铜仁那边已经弄了8.5万亩的核心基地了，还做了50多种带抹茶的东西，像抹茶拿铁、巧克力、护肤品之类的，都卖到日本、欧盟和东南亚这些地方去了。等到2028年，全省打算把抹茶基地扩大到20万亩以上，再弄10条生产线出来，希望能培养出个产值能到10亿级的大企业，到时候能产8000吨以上的抹茶，综合产值也能到80亿元左右。 大家还专门讨论了碾茶这一步到底该怎么弄。因为碾茶是做抹茶的核心原料嘛。靠着好的生态环境和科技的帮助，贵州想把夏天和秋天的茶都变成出口的宝贝。预计今年会带动夏秋茶下地率提高20%。 今年的气候挺暖和的，受“暖冬效应”影响，茶树发芽特别快，采茶的时间也比往年提前了7到10天。这就避开了后面其他地方茶叶扎堆上市去抢价格的情况。再加上那边日照不太够，温度刚刚好，让茶树里面的好东西积累得更多了。检测出来说，今年的水浸出物含量有45%以上呢。 大家都觉得现在得把时间上的优势转化成质量上的优势了。在“早”字上多下功夫，在“质”字上找突破，在“链”字上做文章成了大家的共识。面对现在市场变化大、大家口味不一样的问题，企业得靠品牌带路、靠深加工突破、靠和旅游结合来推动发展。 最后大家签了个《倡议书》，说要一起守护贵州干净的茶。这次会议不仅给大家搭了个说话的台子，还定下来了2026年“稳春茶、拓抹茶、强质量、促融合”的调子。 到2025年底的时候，全省的茶园面积稳定在了700万亩左右。预计这一年能产32.6万吨茶叶，比去年多了6%；产值能有432亿元左右，也比去年多了4%。因为一直在推行“宁要草不要草甘膦”的做法，所以茶叶连续14年被抽检都是100%合格的。