问题——如何让优质“粤味”从地方特产走向国际市场、成为通行的商品与品牌，是当前农业高质量发展面临的现实课题。随着全球消费更注重健康、便利与品质，国际市场对原料安全、口感稳定、持续供货和品牌辨识度提出了更高要求。中国农业“产得好”之外，还需要解决“卖得好、卖得远、卖得久”的品牌建设与市场拓展问题。 原因——清远此次在巴黎农博会集中呈现英德红茶与西牛麻竹笋，背后是当地长期推进特色产业规模化、标准化和全链条建设的结果。一上，清远拥有较好的生态条件与产业基础，已形成从种植、加工到流通的较完整体系；另一方面，当地以区域公用品牌为抓手，持续完善质量追溯、加工升级与市场推广机制，推动“资源优势”转化为“竞争优势”。以英德红茶为例，其种茶历史悠久，以“浓、醇、甜、香”见长，近年来通过区域品牌价值提升和产业组织化增强，深入夯实了市场信誉。西牛麻竹笋则规模化种植、加工和产品创新上持续推进，带动传统食材向即食化、标准化延伸，提高跨境流通的适配性。 影响——在国际农业盛会平台集中展示，有助于提升清远特色农产品的国际曝光度和贸易对接效率。英德红茶与法国交流渊源较深，近年多次以特色伴手礼等形式出现在中法人文交流场景中，强化了海外传播中的文化识别。另外，新消费渠道也在为传统农产品打开增量空间。英德红茶通过新茶饮等产品形态进入海外门店，推动“茶原料”向“消费品”转变，带动品牌触达年轻群体和更多国家市场。西牛麻竹笋依托全产业链能力与出口渠道拓展，已进入美国、越南、柬埔寨、南非、斐济等市场，海外版图持续扩展。总体来看，这类以特色品类为牵引的外向拓展，有利于带动产地标准提升、加工企业提质增效，并促进农业与文旅、餐饮、会展等业态联动。 对策——面向更高水平开放与更激烈的国际竞争，清远特色产业仍需在“四个关键点”上持续发力：一是坚持标准先行，强化从种植端到加工端的统一规范，提升稳定供给能力与国际认证适配度，降低跨境贸易合规成本；二是强化品牌叙事与渠道协同，在巩固传统贸易渠道的同时，积极对接新零售、新茶饮、海外商超与餐饮体系，形成多场景覆盖的产品矩阵；三是推动加工升级与产品创新，围绕便携化、即食化、低糖低盐等趋势，开发更符合国际消费习惯的产品，提升附加值与溢价能力；四是完善产业利益联结机制，通过龙头企业带动、合作组织协作与订单农业等方式，提高农户参与度与抗风险能力，让产业增值更多回流产地和农民。 前景——在全球农食产业加速重塑的背景下，优质农产品的国际化竞争正从单一产品比拼转向“品质+标准+品牌+供应链”的综合实力竞争。英德红茶茶园规模与产业产值持续增长、品牌价值稳步提升，叠加新消费渠道的带动效应，有望进一步扩大海外影响力；西牛麻竹笋全产业链产值突破百亿元后，若持续推进精深加工与海外市场本地化运营，将在蔬菜制品与健康食材赛道获得更稳定的市场份额。可以预期，随着粤港澳大湾区在开放平台、通关便利与国际交流诸上优势进一步释放，以清远为代表的岭南特色农业将迎来从“走出去”到“走进去”、从“卖产品”到“树品牌”的新阶段。
从岭南山区到巴黎展会，清远农产品的国际化实践折射出中国农业的广阔空间。在乡村振兴战略推动下，更多中国特色农产品有望走向世界——不仅带来经济收益——也将成为传播中华文化、促进国际交流的重要载体。这条融合传统与现代的农业发展路径，正体现出持续的活力与创新动能。