2020年那会儿，百果园集团相中了中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所旗下的一个基地，想让他们直接给自家供货。到了2025年，采购量已经超过6000吨，这里面95%以上都是金钻凤梨。这家“胖姐凤梨种植基地”在海南全省有2万多亩地，今年的产量预估能到2万吨。这个基地很注重自然熟，坚决不催熟也不早采，因为只有这样口感才好、甜度才够。 3月6日下午，一大群媒体记者还有消费者跑到海南儋州的凤梨田里，大家戴上草帽拿起镰刀，亲手体验了一把当果农的感觉。“海南鲜品”这个海南省级全品类农产品区域公用品牌给大伙发起了个“食品安全，你我共建”的倡议。“海南鲜品”把百果园集团请来了，一块儿开了个战略合作发布会，还联合发布了凤梨等热带水果的团体标准。 接下来大家都变成了“水果猎人”，进田里去摘果子。有人动手切刚摘下来的新鲜凤梨，那一刀下去，香甜的汁水顺着口子往外流。很多人心里都有个疑问：凤梨是从下往上熟的，越往下越甜，那怎么挑才能让整个果子都甜呢？种植基地的邱通光跟大家讲了讲怎么看成熟度和甜度。以前大家总觉得越黄越甜，但实际上全黄的千万别买。他说标准得是“两目黄”，就是表皮金黄色到淡黄色，两头带点青绿色才行。还有看果型要饱满端正，果目上的尖刺要是全干了，那就说明糖度达到最佳了。 活动现场大伙儿还对刚摘的凤梨做了农残快检体验，结果全是合格的。糖度检测也达标了，达到了百果园招牌果的标准（≥16°）。贺军虎研究员说食品安全得靠大家一起发力才能搞好。记者王浩雄也在现场记录了这一幕。（来自北京青年报）