记者从厦门市发展和改革委员会获悉,根据该委价格监测部门对全市44种主要食品价格的持续跟踪,2月份厦门市场主要食品价格环比上涨1.14%,市场供应丰富,价格运行总体平稳。
从具体品类看,粮油价格延续稳定态势。
2月份粮食平均价格为每500克2.79元,环比上涨1.45%;食用油平均价格为每5升74.57元,环比下降0.72%。
作为居民生活必需品,粮油价格的基本稳定为市场整体平稳运行奠定了基础。
值得关注的是,蔬菜价格在春节期间实现稳中有降。
监测数据显示,2月蔬菜平均价格为每500克4.10元,较1月的4.29元下降4.43%。
这一变化反映出厦门市在节日期间加强市场供应调控的成效,也体现了本地及周边产区供应能力的提升。
与此同时,肉类、水产品等动物性食品价格出现上涨。
猪肉平均价格达到每500克17.00元,环比上涨4.68%;水产品类平均价格为22.91元,环比上涨7.56%;蛋类平均价格5.59元,环比上涨7.50%。
业内人士分析,春节期间居民消费需求旺盛,加之部分养殖户节前出栏,节后市场供应阶段性偏紧,共同推动了相关品类价格上行。
此外,水果平均价格为每500克5.90元,环比上涨5.92%;牛羊肉平均价格39.63元,环比上涨1.46%。
禽类和奶类价格则小幅回落,分别下降0.69%和0.71%,对冲了部分上涨压力。
从价格波动的深层原因看,春节作为传统消费旺季,居民采购量明显增加,特别是对肉类、水产品、蛋类等高蛋白食品需求集中释放。
同时,节日期间物流运输、人工成本上升,也在一定程度上推高了终端销售价格。
而蔬菜价格的下降,则得益于本地叶菜类供应充足,以及节后需求回归常态的双重作用。
厦门市发展和改革委员会价格监测部门表示,当前厦门市场总体繁荣稳定,随着春节消费高峰过去,市场供需关系正逐步回归平衡。
初步预计,3月份全市主要食品价格环比将基本稳定,其中粮油价格将继续保持平稳;蔬菜、猪肉、水产品、牛羊肉、水果、禽肉等价格可能出现小幅波动,但总体仍将运行在合理区间。
相关部门表示,将继续密切关注市场价格动态,加强监测预警,及时发布价格信息,引导市场预期。
同时,将协调保障市场供应,特别是加强与周边产区的产销对接,确保重要民生商品量足价稳,切实维护消费者利益。
春节"菜篮子"价格波动既是民生温度计，更是市场调节能力的试金石。
厦门通过产地直采、储备投放、监测预警的组合拳，在消费高峰季守住了价格基本盘。
这种"精准调控+市场自治"的双轮驱动模式，为同类城市保供稳价提供了有益借鉴。
随着乡村振兴战略深入推进，农产品供应链韧性有望进一步增强，城乡居民将获得更稳定的价格预期。