吃饭要是太晚，身体可是要受伤的。来看看这个“黄金晚餐”指南吧。咱们把时间往前挪，20:00要是饿了怎么办呢？就把加餐当作“晚餐2.0”吧。给大家记住几个数字：4.1蔬菜跟肉和饭的比例应该是2:1:1，肉类可以换成豆制品或者海产品。如果白天蔬菜吃得少，也可以放宽点到3:1:1。 4.2别吃得太饱，七分饱就可以了。就是那种感觉胃还没满，吃的时候速度变慢了，把食物拿走之后马上就忘记了。 4.3吃完饭后走一走，30分钟快走就能消耗热量。 4.4睡觉前3小时一定要禁食。 不同人群还可以有不同的晚餐方式。工作忙的人就固定个时间吧，哪怕就是沙拉加全麦面包也可以。减脂的朋友总量控制最重要，别光想着减少种类。应酬族每周喝酒不要超过2次，先吃菜再吃肉最后喝水，用菜来挡挡酒。 长辈们可以炒个什锦菜加上粗粮粥来增加营养。全家一起吃的时候慢慢咀嚼每一口饭，达到20次以上的次数才能有饱足感。 说了这么多，其实就是让你别把晚餐当成剩饭剩菜处理站。最好是在19:00之前解决晚餐。要知道啊，土耳其研究发现21:00之后吃饭会导致整夜高血压概率增加2.8倍；西班牙巴塞罗那大学提醒23:00之后吃晚饭跟乳腺癌、前列腺癌有关联；希腊约阿尼纳大学追踪发现饭后60到70分钟就寝的人中风几率下降66%，超过70分钟下降76%。 胃有自己的生物钟呢！长时间空腹或者暴饮暴食都会让它罢工。德国营养协会也说总量控制靠全天预算不是单餐草草了事。这次可千万记得别把时间给弄乱了！