受强冷空气影响，江淮地区近日遭遇大范围雨雪降温天气。
作为淮南市重要的蔬菜生产基地，潘集区迅速启动应急预案，聚焦农业生产关键环节实施精准干预。
区农业农村局成立11支技术小分队，对全区23个行政村开展全覆盖巡查，重点指导农户落实大棚除雪、沟渠疏通、多层覆膜等防冻措施。
在苏杨村蔬菜基地，农技人员现场演示"棚中棚"保温技术，帮助种植户刘杨的30亩草莓和速生叶菜避免冻害损失。
此次应急响应凸显潘集区现代农业风险防控体系的建设成效。
该区常年保持3.2万亩冬季蔬菜种植规模，占全市供应量的45%。
为应对极端天气常态化趋势，当地近年来累计投入财政资金1200万元，改造升级设施大棚3500亩，推广抗寒品种8个，建立覆盖主要作物的灾害预警机制。
区蔬菜办主任苏亚表示，通过"早预警、早准备、早处置"的工作链条，今年雪灾造成的损失较往年同期下降60%。
在市场保供方面，区政府多管齐下畅通产销渠道。
一方面依托12家农业产业化龙头企业，实施"农超对接""农校对接"等直供模式，日均配送量超400吨；另一方面启用价格监测平台，对20个主要蔬菜品种实施动态调控。
在平圩镇农产品交易中心，来自合肥、阜阳等地的采购车辆日均达50余台次，芹菜、黄心乌等时令蔬菜批发价保持平稳。
业内专家指出，潘集区的实践为同类地区提供了可复制的经验。
其核心在于构建"技术防控+产业协同"的双重保障体系：前端通过标准化生产提升抗灾能力，后端借助组织化经营增强市场韧性。
随着冷链物流配套工程的竣工投用，该区蔬菜外销半径有望从当前200公里扩展至长三角地区。
“菜篮子”稳不稳，既关系群众餐桌，也折射农业治理能力。
面对寒潮雨雪等极端天气，靠前一步的技术服务、顺畅高效的产销衔接、更加坚实的设施基础，都是把风险挡在田间、把供应稳在市场的关键。
持续把应急处置转化为长效能力，才能在风雪来时稳住产量、稳住价格、稳住民心。