校园食品安全直接关系到学生的身体健康和生命安全。为强化应急意识、完善应急机制，习水县第十一小学近日组织全校师生、食品安全员及校医等关键岗位人员，开展了一场贴近实战的食品安全应急演练与心肺复苏知识培训。 此次演练以学生就餐期间突发疑似食物中毒事件为背景。当学生出现恶心、腹痛等症状时，陪餐教师第一时间向校领导上报。校领导迅速赶赴现场，校长随即与120急救中心取得联系。在医护人员到达前，学校有序将疑似患者护送至门卫室候诊，确保其他学生的就餐秩序不受影响。医务人员到场后对患者进行初步诊断并送往医院救治。同时，学校按规定程序封存留样食品、保护现场，为后续调查取证提供支撑。整个演练环节清晰、衔接紧密，充分展现了学校的应急组织能力。 心肺复苏知识培训采用理论讲解与实操演练相结合的方式进行。校医系统讲授了心脏骤停的识别方法、现场安全评估要点以及心肺复苏的标准操作流程。在实操环节，参训人员在专业指导下逐一练习胸外按压、开放气道等关键动作，通过示范教学和一对一纠错，确保每位参训者都能掌握规范的急救技能。 此次演练和培训检验了学校应急预案的科学性和可操作性，深入强化了全校师生的食品安全意识和应急处置意识。通过常态化的演练与培训，学校逐步形成了"人人懂应急、人人会施救"的校园安全文化氛围，为构建制度化的校园安全应急体系奠定了基础。
校园安全是教育工作的基石；习水县第十一小学的实践表明，只有通过常态化的演练与培训，才能将安全意识深植人心，将应急技能转化为本能反应。在食品安全与生命健康面前，预防永远胜于应对。期待更多学校以此为范本，共同织密校园安全防护网，为学生的健康成长保驾护航。