在海珠区，他们用非遗技艺做了“可携带的岭南记忆”，把70位传承人都拉进来，想了一招把“九大簋”的待客文化给留住。这事儿其实挺难，因为以前都是师傅带徒弟口传心授，生产规模小，做出来的东西也很难卖到外地去。更麻烦的是产品长得都差不多，没有自己的牌子。现在消费升级了，大家买东西不光图个用，还得有情感和认同。海珠区就想着用手信把这些非遗技艺变成能送人的东西。他们请了区级非遗“广式年宵制作技艺”的谢宝琼来参与研发。谢宝琼的企业是从手工作坊做起来的，这经验对产业化挺有帮助。 他们在产品包装上把广州塔、十香园和海珠湿地这些地标都印上去了，颜色用橘红来体现温暖。选的都是蛋散、蝴蝶酥、鸡仔饼这些糕点，每样都讲一个历史故事，还写着吉祥话。比如鸡仔饼本来是清代家厨舍不得浪费做的，现在加上新会陈皮味道更好了。产品不添加乱七八糟的东西，还会跟着时令换口味。 推介会现场还让大家动手做糕点，这样玩着就知道这门手艺有多难了。“海珠有礼”不光是个产品，更是文化传播的载体。以后还能把非遗、旅游、商业这些资源凑在一起形成一个链条。 这么一来，“海珠有礼”不光是个礼盒的事，更是在说文化怎么走进咱们的日子。它告诉咱们，传统要想活下来，得用现代的话来讲老故事。当手信变成了能寄回家的思念时，文化传承就有了扎根的力量。