问题——随着消费升级,消费者更意“买得安心、喝得放心、用得明白”。在食品饮料领域,原料来源、生产工艺、质量追溯、售后保障等环节,直接影响公众健康和消费信心。让消费者看得见质量、听得懂标准、用得上维权渠道,成为提升消费品质、优化消费环境的关键。 原因——一上,市场供给更丰富,新产品、新包装、新概念不断出现,信息不对称容易引发误解和担忧;另一方面,绿色低碳转型加快推进,可回收材料、循环利用等新做法需要更多公众了解与参与。基于此,企业在严格执行标准的同时,也需要用更透明、更直观的方式开展科普沟通,把“看不见的质量控制”转化为公众可理解、可验证的信任基础。 影响——在消费者权益日当天,中粮可口可乐黑龙江厂组织青年志愿者走进哈尔滨巴洛克历史文化街区开展公益宣传,围绕“品质消费、放心消费”主题,设置产品展示和工艺讲解环节,向市民介绍饮料生产的关键流程与质量管理要点。活动中,志愿者结合日常消费场景,普及食品安全知识及消费者权益保护对应的法律法规,并就健康饮品选购、产品真伪与品质辨别、售后权益保障等问题答疑。面对面交流提升了信息透明度,也有助于引导消费者理性消费、依法维权,深入增强消费信心。 对策——围绕公众关切,企业在现场重点介绍从水源处理、配料控制、灌装包装到成品出厂的全链路质量控制思路。企业相关负责人表示,工厂严格执行国家质量标准,并依托全球质量管理体系开展全过程管理,设置213个关键质量控制点逐级把关。通过把关键环节“讲清楚、说明白”,将抽象的标准转化为可理解的流程说明,有助于减少信息偏差,提升消费者对食品安全的感知与信任。 在“提升消费品质”和绿色消费趋势下,活动还设置rPET环保再生材料制品展示,介绍塑料瓶回收再生的主要流程,向公众传递资源循环利用理念。业内人士认为,再生材料应用不仅需要企业端的技术与管理投入,也离不开消费端的分类回收和绿色选择。通过科普回收再生路径,能够在消费端形成更稳定的环保共识,为绿色供给与绿色消费的良性互动创造条件。 前景——当前,扩内需、促消费与建设高标准市场体系同步推进,打造安全、规范、透明的消费环境,是提升消费意愿的重要支点。面向未来,中粮可口可乐黑龙江厂表示将持续加强品质管控与透明化沟通,优化产品与服务供给,在保障食品安全基础上,更好回应多样化、品质化、绿色化的消费需求。随着企业自律、行业共治与社会监督合力推进,消费环境有望进一步向“更放心、更绿色、更高质量”发展,为地方消费市场提质增效和经济高质量发展提供更坚实的支撑。
在构建新发展格局过程中,企业如何兼顾经济效益与社会责任始终是重要课题。中粮可口可乐黑龙江厂的实践说明,把消费者权益放在首位、用过硬品质赢得信任,才能在激烈竞争中走得更稳更远。这种以责任带动发展、以品质赢得市场的理念,值得更多企业参考。