守护“舌尖上的安全”

眼看2026年的元旦春节就要到了,正好赶上大家消费的高峰期,食品安全这块的压力可不小。为了守住老百姓的肚子,清远市市场监督管理局和清新区局这回干了件实在事儿。他们特意跑到清新区太和镇的清和市场,搞了个叫“你点我检 服务惠民生”的现场活动。这事儿不光是例行公事,更像是想把监管关口往前挪一挪,试着建立一套大家一起管的新机制。 活动那天挺热闹,把抽样的过程变成了一堂生动的课。现场有消费者代表挑食材,猪肉、鸡肉、鱼类还有鸡蛋、大米这些平时吃的最多的东西都列在上面。工作人员按照国家标准当场操作,技术人员也顺便跟大伙儿解释一下标准是什么、得注意啥。这样一来,原本挺神秘的专业抽检就不再让人觉得那么遥远了,大家心里更敞亮。 挑哪些东西来检也没关起门来定,全是听大伙儿的意见。市市场监管局之前在线上发问卷做过调研,把市民关心的花生油、鸡蛋、酱油这些都算了进去。这种先听意见再办事的做法特别管用,能让监管的劲儿使到正地方。 据负责人介绍,这次元旦春节期间全市要搞不少于100批次的抽检。检测项目也挺全面,农药残留、重金属污染还有微生物指标这些都得查个遍,就好比给市场做了个全面体检。要是发现有不合格的产品,那边会立马查清楚来源,严肃处理。 结果出来以后也不藏着掖着。清远市监局说,全部数据预计2月中旬就在官网上公开了。“晒”结果的好处很明显,既能让大家心里有数,也能倒逼厂家更规矩。 其实这次活动比单纯抽检要有意思得多。它是要打通一条让老百姓参与监督的路,把大家分散的心思聚成一股力量。通过引导大家主动参与进来,既能学知识又能凝聚共识。 说到底,食品安全的事可不小,过节更是关键时候。清远用“你点我检”把专业力量和社会监督结合在一起,这是个提升治理水平的好法子。守护“舌尖上的安全”不光靠政府盯紧了看,还得发动群众一起干才行。