问题——行业增速趋缓与“价格内卷”挤压企业增长空间。 近年来,休闲零食市场竞争加剧。一方面,消费者更理性,行业整体增速放缓;另一方面,渠道变化提速,量贩零食、即时零售等新业态抬高上新节奏,也带来更高的成本与效率要求。因此,不少品牌用价格战换取短期销量,利润被压缩、产品同质化加重。增量空间收窄后,如何同时守住增长与盈利,成为行业普遍面对的难题。 原因——以年轻化为牵引,推动品牌、产品、组织协同重塑。 卫龙的应对思路,是围绕年轻消费趋势推进品牌表达、产品供给与运营体系的系统调整。品牌端,企业选择时代少年团担任全球品牌代言人,旨在加强与Z世代等年轻群体的情感连接,并将“每一秒都要爽”的主张转化为更可感知的消费体验。据了解,对应的传播采用线上内容投放与重点城市户外屏联动,结合地域化创意表达,提高触达效率与话题度。更关键的是,企业尝试将代言人的舞台专业度与自身对品质、工艺的长期投入进行关联,提升消费者的认同与信任,推动从“看见”到“认可”的转变。 影响——从“单一辣条”走向多品类矩阵,找到结构性增量。 在产品端,卫龙以健康化、轻负担与多场景为方向推进创新,品类重心从传统调味面制品逐步延伸至蔬菜制品等赛道。以魔芋爽为代表的蔬菜制品成为重要增长极:2025年该类产品实现营收45亿元,占比达62.4%,带动企业形成更分散、更抗波动的品类结构。同时,企业并未弱化传统优势品类,而是通过丰富味型梯度与口味创新,增强“经典品类”的新鲜感与复购率,满足年轻消费者对“尝新”“猎奇”与口味体验的多重需求。由此,企业在行业波动期实现营收72亿元、净利润14亿元,形成调整期相对少见的“营收与利润双增”。 对策——用研发、标准与智能制造构建壁垒,以渠道融合提升“最后一公里”效率。 支撑产品扩张的底层能力来自研发与供应链。企业累计获得200余项专利,并主导制定《魔芋即食食品》团体标准、参与多项行业标准修订,以“专利+标准”提高技术门槛与品质可控性。在制造端,企业推进智能化改造,第七代智能设备实现多环节一体化,带动部分产线效率提升与产能扩张;同时推动5G应用与自动化生产覆盖关键工序,降低制造与物流成本波动对经营的影响。在渠道端,企业顺应量贩渠道崛起,与头部渠道合作,并以定制化产品提升上架效率;线上覆盖电商、直播、社群等运营场景,线下持续拓展终端网点,提高铺市率与动销效率。通过“品牌内容化表达+产品结构升级+制造效率提升+渠道融合运营”的组合,企业在竞争加剧阶段仍保持较高毛利与经营韧性。 前景——“情绪价值”与“品质效率”并重,增长逻辑或将向长期主义回归。 从行业视角看,休闲零食竞争正从单纯拼价格与铺货,转向对消费者需求变化的快速响应,以及对品质稳定性的综合考验。随着健康化趋势延续、渠道分化加深,企业的关键能力将更集中在三上:其一,以更精准的品牌沟通覆盖年轻人群,形成稳定心智;其二,以持续的产品创新应对口味迭代与场景碎片化;其三,以智能制造与标准体系保障规模化条件下的品质一致性与成本弹性。卫龙的路径显示,若能持续投入研发、供应链与渠道效率,并保持对消费趋势的敏捷判断,有望在行业调整中巩固优势。同时也需关注食品安全与品质稳定、原料价格波动、渠道议价能力变化等风险,避免在追逐“爆款”过程中出现产品生命周期过短与资源配置失衡。
卫龙的逆势增长揭示了消费升级背景下的新逻辑:当行业从增量竞争转向存量博弈,单靠价格策略已难以持续。通过更精准地把握年轻消费者的情感需求,建立“产品创新+技术驱动+渠道适配”的体系,传统食品企业同样可以实现更高质量的增长。该案例为处于转型期的中国快消行业提供了可参考的实践路径。