把特色美食做成文旅消费的新引擎，这在宣城广德不是啥稀罕事。去年底，市政府给大家看了一份特殊的“菜单”，其实这是政府工作报告里提到的广德三件套——把炖锅、奶茶和桃酥混搭在一起。这看着普普通通的吃法，咋就能让大家这么上头，甚至写进施政纲领里去呢？这背后其实是宣城在琢磨咋激活消费、搞活产业。 这个广德三件套火得很快，是从2025年冬天开始的。它从街边小店变成了网络红人，给苏浙皖交界的广德市带来了好多游客和关注。统计下来，相关话题光流量就有70亿次，不到两个月就拉来了近700万人次的客流。这说明只要把老底子的饮食文化和年轻人的社交习惯对上了号，那市场能量可就大了去了。它不只是网红营销那么简单，更是传统和现代融合的好例子，证明了消费创新能帮县域经济出圈。 宣城市政府眼尖，很快就抓住了这个机会。在报告里把它放在了“稳投资、促消费”的重要位置来说，绝对不是巧合。这体现了他们想让市场活力和政策引导结合起来的想法。回顾去年，宣城通过发补贴、搞以旧换新、培养商贸主体、招引大牌店还有搞文旅活动等一整套组合拳，接待游客超过5300万人次。“三件套”这次火起来，就是这些措施取得效果的最好证明。 站在“十五五”的新起点上，宣城市对消费的期待更高了。报告里说得很清楚，要把休闲度假旅游做成大产业，到2030年接待游客量要突破8000万人次。这意味着消费不光是个热点现象，以后还要变成整个发展的大优势。 为了实现这个目标，宣城想得很清楚也很实在。在宏观层面就是把老百姓的日子过得好和消费拉动经济捆在一起；具体策略上也部署了不少招数：一是多招点好商户进来（新增限上商贸单位100家），搞首店经济、赛事经济这些新业态；二是把文化和旅游结合得更紧（推进皖南示范区建设），把景区和线路档次提上去；三是把路修得更顺（完善“快进慢游”网络）、民宿做得更好、电商服务搞得更稳。 从广德三件套偶然火起来，到把它经验写成发展战略里的一部分，宣城的实践告诉咱们一条路子：拿特色资源当起点，顺着市场需求走，用科技和业态融合当手段，再加上好环境和体验保障。最后就能实现从卖单一产品到卖综合体验的转变。这既是为了短期的经济活力好起来，更是为了以后建一套以内需为基础的好经济体系。 “广德三件套”的故事讲的是小食物怎么撬动大消费、老传统怎么焕发新活力。这说明在消费升级的时候，最有生命力的增长点往往就在本地文化里。宣城把它写进报告里并借此谋划长远，显示了他们顺势而为的治理智慧。 往后看“十五五”，像这样的爆款能不能更多地冒出来还能连成一片？关键是能不能一直有鼓励创新的环境、有匹配供需的产业生态。这既是经济题也是民生题。