哎呀，2026年的3月9日这一天，陕西这边可是挺认真的。咱记者仵永杰啊，那天去省市场监管局打探了一下消息。原来呀，那边最近刚把《关于做好2026年度春季学期校园及周边食品安全监管工作的通知》给印发了，就是要把校园里的食品安全风险给死死盯住，保证老师学生们吃嘛嘛香。这个《通知》里说了不少实在话。各地得严格按照食品安全整治年的要求办事，还要深入去挖那些违法违规的线索，对那些不管不顾的违法行为得从严处理。不光是管学校食堂，承包的企业、校外供餐的单位，还有那些卖大宗食材的供应商都得算进去，要把他们的底细摸清楚，再给他们建信用档案。还有啊，给所有的学校和周边全都搞一次全覆盖检查，原料买进来怎么存、怎么查验、怎么加工，这些关键环节都得盯着点儿。 为了让监管更给力，各地还得提升一下管理水平。要加强安全保障嘛，就得搞培训。还有一个重点是要深化推进“互联网+AI”监管建设。这个就厉害了！咱们老百姓可能平时不太懂AI到底咋用的。其实呢，现在技术越来越发达了。利用互联网和AI技术给监管插上了翅膀。这样一来就能更高效地解决很多问题啦。 除了要管紧点、管好点之外，宣传教育这块也不能落下。各地得搞“食品安全进校园”的活动，给孩子们讲讲食品安全、营养健康还有别浪费粮食的事儿。还得给学校食堂的工作人员系统培训一下法律法规、操作规范还有卫生知识这些东西。这样一来他们的意识就能提高了。 最后呢省市场监管局那边还提到了应急预案这块儿。学校得结合实际情况把事故预案给健全完善好，明确怎么处理、谁负责、怎么响应。定期还得练练兵、搞搞演练才行。这样才能在真有事的时候顶得上事儿。