外卖食品安全监管升级 多方联动打造“透明厨房”新生态

记者梁倩报道,网络订餐已成为居民日常消费的重要部分,外卖食品安全问题也越来越受关注;国务院食安办日前发布专项通知,要求依法从严打击"幽灵外卖"等违法行为,涉嫌犯罪的一律移送司法机关,为全国专项整治工作明确了标准。

守住外卖食品安全,关键在把关口前移、把链条拉直、把责任压实。从专项整治到常态治理,从平台技术核验到社会共同监督,治理手段越透明、责任链条越清晰,消费者的信任就越稳固。以更严标准织密监管网络、以实际举措提升透明度,才能让网络餐饮在便利与安全之间实现更好的平衡。