嘿，大家有没有在夏天的时候特别想喝碗酸酸甜甜的汤？番茄粉丝这道菜简直就是我的救星！十分钟就能做好，酸甜开胃，让人一口入魂。这个菜真的是酸甜交织、鲜香扑鼻，吃饱了肚子，暑气就全跑光了。 番茄粉丝的灵魂味道就在于那浓郁的汤底和透明弹滑的粉丝，两者相遇，直接给味蕾来了个双重暴击。你说这汤多好喝，什么都能配着吃。不管是当主食还是做配菜，都特别方便。 让我给你说说我是怎么做这道菜的。你需要准备一把粉丝、三个番茄、一个鸡蛋和一些葱姜蒜，盐、糖、鸡精还有橄榄油或者食用油都不能少。 步骤也很简单。先用温水把粉丝泡软，别泡太长时间，保持它弹牙的口感就行。接着把番茄切块，葱姜蒜切碎。热锅倒油，先爆香葱姜蒜，然后把番茄倒进去大火翻炒到软烂出汁。加点清水没过番茄煮开后，就把泡软的粉丝放进去轻轻拨散。 然后你再打入鸡蛋用筷子快速搅散成蛋花，加点盐、糖、鸡精调味就行啦。如果你喜欢辣点的口感可以淋半勺辣椒油或者撒点辣椒粉。 这个汤热量不高，减脂期也能放心吃哦。番茄富含维生素C和番茄红素，天然抗氧化；粉丝是用绿豆或者红薯做的低脂肪高纤维食品饱腹感很强。一碗大概只有200千卡左右，健身党也能安心光盘啦！ 全家人都爱吃这个汤！做法简单得让厨房小白也能轻松搞定。酸甜的汤汁拌饭、拌面甚至拌凉皮都特别好吃哦！夏天冷藏一下口感更清爽呢。 今晚就试试这个十分钟端上桌的幸福味道吧！错过等一年哦！