2014年,天等县都康乡龙布村更刊屯引进了澳洲坚果,这不仅让这里的“绿水青山”变成了“金山银山”,还让村民农定忠、农庆春以及张艺的钱包鼓了起来。 2015年6月,整个村子被评为自治区“绿色村屯”。他们没把这当成荣誉,而是当成了金字招牌。每家每户都开始扩大种植面积,连小孩和老人都能跟着忙活起来。 澳洲坚果的营养价值很高,特别是油酸含量高达70%。有了它,大家不仅能吃上香脆的零食,还能用它煲汤或者做高端食用油。 张艺是村里最早种这果子的人之一。她把账本摊开算给大家看:这几年价格稳在五块多到六块钱一斤。每棵树能结三四十斤果,大的甚至能有五六十斤。农定忠家的产量更高:“我多加了三四十亩地,管理得好的话一棵能收七八十斤。按五块钱一斤算,一棵就有三百多块收入!” 村里有35户人家一共种了一百七到一百八十亩地。每亩地的纯收入大概有七千块左右。农庆春是村里的干部兼种植能手,她算了一笔账:“现在家家户户都种坚果,大家都能挣到钱。” 这种被称为“干果皇后”的果实让人上瘾的原因很简单:它不仅好吃营养高,还耐储存。农定忠在朋友圈发了一张果子图后,外地朋友都抢着预订:“不怕果子烂了卖不掉。” 天等县把发展澳洲坚果产业作为重点工作。他们计划通过精细化种植、科技化管护和全链条开发的方式来延长产业链、提升附加值。从鲜果到烘焙、从果仁到精油再到品牌打造,这小小的坚果正在撬动更大的产业。 村民们相信:只要肯学、肯干、肯创新,“绿水青山真的能变成金山银山”。2015年的金秋十月里,百亩果园里挂满了果实,丰收的画面展现在眼前。绿油油的坚果像翡翠一样坠在枝头压弯了腰。果农们提着篮子穿梭其中笑声回荡在山谷间。 更刊屯三面环山林木葱茏。自从引进了“桂热1号”品种后房前屋后、山脚路边到处都冒出了澳洲坚果苗。四年时间过去小小果实开始兑现了“绿色银行”的承诺——大家手里都有钱了。 这种被称为夏威夷果的圆球形果子外壳坚硬里面的果仁香脆可口富含多种微量元素还有很高的油酸含量。张艺现场演示了一下怎么用它做汤:“孩子一看见就抢着喝。” 庆春是村里的能人她做了一笔测算:“三十五户人家一共种了一百七十到一百八十亩地每亩纯收入大约七千块。” 第一批种植户农定忠把十几亩地扩大到了三十亩他对这个产业充满信心:“朋友圈一发图外地朋友就抢着订;坚果耐放不怕烂果贱价。” 天等县已经定下了新目标要通过一体化模式来开发产业链——从种植到加工再到销售让小果子发挥大作用。 这场丰收让村民看到了希望:只要坚持下去绿水青山真的能变成金山银山。