咱妈对咱的爱，简直比后备箱还装不下。山东老乡们回老家，后备箱里装的是什么好东西？咱山东人真讲究，不管走到哪，硬菜绝不能少，这些卤香味十足、肉质新鲜的肉，都是父母提前准备好的营养补给。回到家的路上，肯定有几个山东香肠在等着咱们，父母选上好的鲜肉，配上葱姜和秘制调料，塞进肠衣，挂在背风的地方慢慢晒干。 到了胶东地区，大家肯定都在后备箱里塞了几个流亭猪蹄。看着红亮亮的颜色就特别喜庆，卤得恰到好处，皮软糯肉软烂，胶质感十足，咬一口那股浓郁的肉香就上来了，既解馋又补身子。 在德州扒鸡这块儿，传承了三百多年的非遗美味德州扒鸡，可是响当当的名号，被称为“中国四大名鸡”之一。它讲究脱骨而形态不散，看着油亮金黄，肉质细嫩酥烂，五香味道入骨。老人小孩都能轻松嚼动。 要想在回程路上解馋还得看博山炸肉。新鲜的肉条裹上薄薄的面糊炸至焦黄，蘸上花椒面咬一口咔嚓作响，内里的肉嫩而不柴，咸香混着微麻的味道特别诱人。 山东还有句话叫“天上龙肉，地下驴肉”，滨州的魏集驴肉就是这么牛。他们用两年大的毛驴加上百年老汤和名贵中药精心煮制而成，驴肉看着酱红透亮炖得酥烂却不散，撕下一块放进嘴里香气浓郁满口都是鲜味。 还有济南把子肉、青岛脂渣、聊城魏氏熏鸡等等，每一样都体现了山东人的实在劲儿。咱们出门在外吃东西的时候总觉得缺了点家乡的烟火气。 除了硬菜还得带些耐存的主食零食装进行李箱里。 胶东花饽饽那就是能吃的艺术品啊！普普通通的面团经过捏搓揉捻变成活灵活现的老虎、福袋或者元宝。 周村烧饼薄得像纸片一样又金黄酥脆。 临沂沂蒙煎饼纯粮手工摊制卷上脆嫩大葱或者卤味酱肉都特别带劲。 钙奶饼干可是咱们山东孩子的童年回忆之一。 软糯Q弹的高粱饴嚼起来能拉出长长的丝。 曲阜孔府糕点精致细腻；青州蜜三刀外酥里糯；济宁馓子金黄酥脆；聊城呱嗒咸香可口…… 山东作为“菜篮子”“果盘子”，肯定得带些新鲜果蔬和海鲜干货回去。 一米多高的章丘大葱是煎饼卷大葱的灵魂；潍县萝卜脆甜多汁；胶东大白菜包心紧实叶青芯黄经霜后口感更佳；烟台苹果果形端正脆甜多汁…… 海边人家的海鲜干货也是随便拿个都能吃好久甜晒海鱼、金钩海米、淡干虾皮、瑶柱、紫菜、烤虾干…… 微山湖咸鸭蛋也是不少人家必带的特产。 东阿阿胶补血滋阴；威海海参营养丰富；冠县灵芝适合养生长辈；平阴玫瑰泡茶美容养颜…… 打开山东人的返程后备箱，每一样特产都承载着家人的牵挂都浓缩着家乡的味道无论你身在何方这些来自齐鲁大地的味道都会温暖你的心窝。