问题:冬季水果市场需求旺、竞争也更激烈,如何在“同质化”供应中做出差异、让农产品卖得出、卖得好,是不少设施农业产区面临的现实课题。
对东万户村而言,草莓不仅是季节性产品,更关乎稳定增收与产业可持续:一方面要守住品质,另一方面要打通销路、提升附加值,减少“丰产不丰收”的风险。
原因:品质与市场的双向选择,来自一套可复制的生产与经营逻辑。
其一,以设施化和精细化夯实品质基础。
当地草莓大棚引入智能温室调控系统,在温湿度、水肥等关键环节实行精准管理,并推行绿色无公害种植,综合运用物理防虫、生物防治等绿色防控技术,将育苗、管护、采摘等流程标准化、可追溯,尽可能把环境波动与病虫害风险降到最低。
其二,以品牌背书增强市场信任。
产品在相关产业大会上获得金奖,为品质提供了外部认可,降低了客户的试错成本。
其三,以经营方式创新提升触达效率。
面对传统批发渠道价格波动、信息不对称等问题,当地尝试组织员工参与短视频与直播传播,把“草莓怎么种、怎么管、怎么摘”转化为消费者可感知的信任要素,带动线上关注向线下购买和采摘转化。
影响:产业链条的拉长,正在带来多层次效应。
首先是销售结构更稳、订单更集中。
随着品质稳定和口碑形成,来自大型商超、精品水果店及外省客商的订货量增加,节日前后需求更旺,提升了淡旺季衔接的能力。
其次是村级产业规模化雏形显现。
目前东万户村建成草莓育苗及种植大棚21座,种植香野、盐莓一号、宝株等优质品种,亩产约5000斤,年收益近400万元,草莓逐步成为带动村域经济增长的主导产业之一。
再次是就业与社会效益同步释放。
产业发展吸纳周边40余名村民就近务工,在家门口实现稳定增收,也为乡村劳动力就地就近就业提供了路径。
更重要的是,数字化传播带来的“可见度”提升,推动产区从“卖产品”向“卖体验、卖信任”延伸,增强了产业抗风险能力。
对策:从当前实践看,东万户村的关键举措可归纳为“以质立身、以链增值、以融促兴”。
一是继续强化标准化生产体系,围绕育苗、定植、采收、分拣、冷链与运输等环节建立更细的操作规范与质量检测机制,推动优质优价形成稳定预期。
二是完善产销对接与市场分层策略,在稳定商超与外埠订单的同时,发展本地社区团购、精品门店直供、节日礼盒等多元渠道,降低对单一渠道的依赖。
三是加快补齐链条短板,围绕保鲜、分级、包装与品牌建设提升附加值,把“金奖品质”转化为可持续的品牌资产。
四是推动农旅融合落地见效。
当地正在建设研学体验区、团队活动场地及萌宠乐场等项目,应注重与草莓生产周期、采摘体验、乡村消费场景相匹配,形成“可体验、可停留、可复购”的消费闭环,同时守住安全与运营规范底线,避免重建设轻管理。
前景:从农业高质量发展的趋势看,设施农业正从“扩大面积”转向“提高单产、提升品质、延伸链条”。
东万户村草莓产业的下一步,关键在于把短期热度转化为长期能力:一方面,持续推进绿色防控与智能化管理,提高稳定供给水平,增强跨区域竞争力;另一方面,围绕研学、休闲采摘与乡村文旅,探索“四季有景、全年可游”的运营模式,带动餐饮、民宿、农产品加工等业态联动。
若能在品牌、冷链与服务体系上进一步发力,草莓有望从“冬季爆款”升级为带动乡村振兴的长期产业。
长子县草莓大棚的发展轨迹反映了当代乡村产业升级的新趋势。
从技术创新到营销创意,从产品品质到产业融合,这个项目充分体现了新时代农业发展的内在要求。
它表明,乡村振兴不仅需要科技进步的支撑,更需要创新思维的引领。
当设施农业、数字营销与文化旅游实现有机结合时,传统农业就能焕发新的生机,为农民增收、乡村发展开辟更加广阔的空间。
这样的探索与实践,对全国同类地区具有重要的示范意义。