他把一辈子最好的青春都奉献给了军营的灶台

1999年到2013年,这十几年间,尹旭勇在炊事保障这块阵地上干出了名堂。他先后拿了4次全国烹饪技能竞赛的金牌,还有3次二等功和8次三等功,成了全军响当当的人物。这个山东汉子从1999年就开始负责国庆阅兵的餐饮保障,一连干了4年。2010年的时候,他把一个二等功给拿到了手。在2006年、2007年、2008年、2009年和2013年,尹旭勇又陆续拿下了“中国烹饪大师”、“中华金厨奖”等一堆行业里的顶级荣誉。中国烹饪协会对他可是刮目相看,不仅让他当了注册裁判员,还让他成了名厨委员会的委员。 尹旭勇把自己的一生都交给了部队的灶台。山东这片红色热土是他的老家,从小看着家乡人当兵报国的样子,他心里早就种下了参军的种子。新兵下连的时候,命运把他送进了炊事班。那时候他没什么厨艺底子,就得从择菜、洗菜这些最基本的活儿开始干。为了练刀工和火候,别人休息的时候他还在抱着菜谱琢磨;别人下班回家了他还在灶台前练手。 为了让大家吃得好、吃得有营养,他走遍连队的每个班排去听意见。每出一道新菜他都让南北两地的战士来尝一尝,直到大家都满意为止。别人觉得他天天搞创新是瞎折腾,但他觉得一个炊事员最大的本事就是让战士们吃得开心、吃得安心。这份认真劲儿让他在2010年全军野战炊事技术比武上拿了金牌。 连续四年他都得负责国庆阅兵的餐饮保障。面对来自五湖四海的受阅官兵和高强度的训练任务,他带着团队日夜不停地调整配方、照顾口味。2006年他被中国烹饪协会授予“中国烹饪名师”的称号;2007年又在迎奥运的竞赛里拿了白金奖;2008年成了国际药膳大师还夺了面点组的金牌;2009年更是拿下了“最佳厨师”的名号。 尹旭勇觉得一个人强不算本事,他要把自己四十多年的经验全教给年轻的炊事员。只要部队需要他随时能顶上任何岗位。他把一辈子最好的青春都奉献给了军营的灶台,用精湛的技艺守护着战斗力,用忠诚担当诠释了军人的本色。他告诉我们:不管在什么岗位上坚持下去,平凡的人生也能绽放出最美的光芒。