一碗苏式面，包含着古城的文化底蕴，也成为撬动就业创业的新支点；近日，江苏省人社厅公布2025年省级劳务品牌名单，全省新增49个省级劳务品牌。其中，苏州市姑苏区选送的"苏式面传承技艺师"获评省级文化旅游类劳务品牌，这是该区劳务品牌建设的又一成果。
从市井早点到省级劳务品牌，苏式面的蜕变印证了传统文化在当代的生命力；当一碗面的制作标准成为就业创业的度量衡，当非遗技艺转化为实实在在的产值，姑苏区探索的不仅是一条产业振兴之路，更揭示了传统与现代融合发展的深层逻辑——唯有将文化根脉植入经济肌理，才能让老技艺焕发持久生机。