全国儿童营养论坛聚焦多学科协作 湘籍专家分享过敏患儿全程管理经验

问题——当前儿童营养管理存在“重治疗、轻营养”的不足。儿童处于快速生长发育阶段,营养不足不仅影响疾病恢复,还可能对身高体重、免疫功能及神经系统发育造成长期影响。临床中,部分患儿看似饮食正常,但能量、蛋白质与微量营养素摄入不均衡;另一些患儿因疾病或治疗导致食欲下降、吸收障碍,却未及时干预,错过关键期。 原因——疾病负担与认知偏差导致营养支持被忽视。专家指出,住院患儿家长往往更关注药物和检查,对营养的理解停留在“吃饱即可”。同时,儿科疾病(尤其是过敏涉及的疾病)常涉及多系统症状,单一科室视角易造成碎片化管理。此外,儿科喂养受年龄、口味等因素影响,若缺乏营养师和护理团队的系统参与,营养方案难以落实,影响整体疗效。 影响——营养不足会加剧疾病风险,过敏患儿更易陷入“反复发作—摄入不足—生长迟缓”的恶性循环。论坛讨论聚焦“全程营养管理”和“追赶生长”问题。追赶生长指因疾病或营养吸收受限导致发育落后的儿童,通过科学干预恢复接近同龄人的生长速度。临床观察发现,食物过敏或胃肠道炎症可能损伤肠黏膜屏障,即使患儿进食量正常,仍可能出现体重增长缓慢、易感染等问题,增加家庭焦虑和医疗负担。 对策——以多学科协作为核心,将营养支持纳入诊疗流程,实现“治疗与营养并重”。湖南妇女儿童医院儿内科副主任刘虹在讨论中提出,营养支持应作为治疗的一部分,而非附加项。她强调需关注早期信号,如体力下降、进食变慢、体重停滞等,及时评估并与家长沟通。 具体实施上,专家建议建立“医生主导、营养师定制方案、护理团队执行、家庭参与”的闭环管理:医生在诊疗中评估营养风险;营养师制定个性化膳食方案;护理团队指导喂养并观察耐受性;家长配合落实家庭随访。针对过敏患儿,需在控制过敏原和修复肠道功能的同时,确保营养供给充足且易吸收,促进追赶生长。 前景——推动儿科营养从“经验补充”转向“标准化管理”,将成为提升儿童健康的关键。业内人士表示,随着儿童健康服务体系完善,营养管理将更注重规范筛查、分级干预和长期随访,尤其在过敏、慢性胃肠病、危重症等领域,多学科协作的价值将更体现。未来,通过推广风险评估工具、优化临床路径、加强家长科普及基层服务,有望为更多患儿提供持续、均衡的营养支持,缩小地区差异。

儿童健康的进步既依赖精准诊疗,也需系统化的营养管理。将营养支持融入治疗全程,落实多学科协作,不仅能加速康复,更能为长期发育奠定基础。未来,如何将协作机制转化为常态化服务能力,是提升儿童健康水平的重要方向。