拉萨疫情形势严峻，50万斤新鲜牦牛成为抗疫生命线。刘松透露，一头12岁的母牦牛能产80斤肉，加上副产品，总重达到了50万斤。把2500头适龄母牛集中起来出栏是国庆前必须完成的任务，城关区政府向13个乡镇发出了紧急动员令。九月二十八日一大早，牧民们把这些牛赶到了指定牧场。现场安静得只有牛铃声，牧民和收购组达成了共识，为了让牛少受惊，才能保证出肉率高。这是一场爱的接力，从牧场到车间形成了一条“爱心流水线”。高原蓝农业发展有限公司的临时车间里，牧民、志愿者还有公司员工一起忙碌。他们分工明确，有人负责宰杀、检疫和分割，有人负责称重和打包。志愿者按照不同规格分装牛肉，方便大家使用。为了确保质量和安全，冷链车直接开进车间装卸货物。卡车载着带着“当雄牦牛·抗疫专供”标志的鲜肉出发了，温度恒定在零下18度。今明两天内这50万斤牛肉会分两批运到拉萨市的冷库中。货物优先供应给市第八医院、布达拉宫广场的核酸检测点和城关区12个大型社区食堂。商务部门负责人表示牦牛肉营养丰富又适合冷藏保存，正好能满足市民在疫情期间对营养餐的需求。格达乡的牧民索朗顿珠看着自己的母牛变成了真空包装的牛肉感到十分满意。政府统一收购给他们带来了比往年更高的价格还解决了销路问题。他说往年这个时候最担心卖不出去，但现在心里踏实多了。当雄县通过这种方式既解决了牧民销售难题又解决了市民吃的问题。未来县里会根据市场反馈继续增加出栏数量让更多人品尝到高原味道。