专业医疗膳食服务都跑到线上平台上来了,几家三甲医院这次在健康饮食供给上玩出了新花样。现在大家越来越重视健康了,看病也不光是为了治病,更多是为了保养。最近啊,好几家大医院带头搞了个新动作:医生们在网上和外卖平台上,直接卖起了他们研发的专业饭菜。这种做法不光拓宽了医院的服务范围,还在互联网+医疗这块开了条营养干预的新路。 你看这范围多广!在广西南宁,南宁市第二人民医院那个减肥的诊疗中心,弄了个叫“仁爱减脂餐”的系列。自从去年9月上线以来,外卖平台上服务过的人数都上万了。这些菜每顿热量大概600千卡左右,碳水、脂肪、蛋白质含量都标得明明白白。人家主任孙桂丽说了,这不是瞎搞的,是根据很多实际病例的数据调出来的配方。 现在有卤香牛肉、白灼大虾这些共10个品种,价格从22元到28元不等,全是当天在医院食堂现做的。这就保证了食材新鲜和质量稳定。在海南海口那边的情况也挺有意思。海南现代妇女儿童医院专门盯着产后康复这事儿。他们去年12月推出了“小代月子餐”,把月子餐分成了“产后1-14天”和“产后15-28天”两个阶段的套餐。每一套都有两顿饭。 医院的营养团队根据产妇身体恢复的规律设计食谱。所有东西都是在餐饮卫生量化分级A级单位里现做的,坚决不用预制菜。送上门的菜温度刚好,营养也没跑掉。广西北海市中医医院搞的就更有特色了。他们通过自己的微信小程序“百草茶膳坊”,卖起了药膳奶茶和药膳面点。 这些配方都是医院的中医专家按着“食药同源”的道理弄出来的,既保留了中药的功效又照顾了大家的口味。这也算是给中医药文化找了个新路子。仔细琢磨琢磨这事儿吧。主要有三个特点:第一个是专业程度高;第二个是针对某个阶段或者某种需求;第三个是大家能随时随地吃到。 孙桂丽主任也说了,饮食对体重的影响大得很——能占到80%。把医院的营养餐给推到社区里去,其实就是在医院和家里建个连续的管理圈儿。这种模式现在有两种做法:有些医院跟外卖平台合作利用现成的配送网;还有些就自己建小程序来独立经营。不管哪种都讲究现做现送。 三甲医院跨界卖饭这个事儿啊,正好说明了咱们国家医疗体系在变化呢。这不仅仅是形式上的新花样儿,更是把管理理念从被动治疗变成了主动预防。把科研成果变成普通人都能吃的东西吃进肚子里去。 往后啊随着数据跟科学结合得更紧点,个性化指导和慢性病干预的服务就会通过网络传遍千家万户啦!这就给咱们整个生命周期的健康管理注入了新的活力!