春节刚过,正好是农产品需求最旺的时候。在河南省驻马店市的驿城区,有个叫吉泰的农民合作社,里头灯火通明,机器转得飞快,工人们正忙着把鸡蛋加工包装好。这些贴着“吉泰”牌子的鸡蛋和蛋制品,马上就要发往全国各地,给大家提供足够的货。合作社的头头司莉说了,这几年他们把技术搞上去,还创新了模式,从以前的传统卤蛋、变蛋,变成了现在的大规模现代化生产。现在他们不光养鸡,还自己加工卖货,把产业链全打通了。每年养的蛋鸡有100万只之多,做出来的蛋制品超过6000吨,卖钱达到6000万元。 生产上,他们引进了全自动的清洗、分级和包装设备,还建了一套全程能查的质量追溯系统,为了保安全和品质。这事儿不光让合作社自己发展了,还把周围的农户都带动起来了。吉泰合作社用“合作社+农户”的办法,跟周边200多家养殖户长期合作。他们统一教技术、供饲料、管销路,让这些养殖户一年多挣2万元钱。合作社还招了50多个村民来车间上班,一个月工资能拿3000元左右,大家在家门口就把活儿干了。 驿城区农业农村局的人也觉得,像这样的合作社不光解决了大家的就业问题,也为地方农业发展找到了路子。这几年驿城区把特色农业当成振兴乡村的重头戏,通过给政策、教技术、帮卖货等多种手段,让养鸡、种菜、种果这些产业都变得更值钱。吉泰合作社的发展正好是这一政策的一个例子。当地政府把涉农的钱拢在一起建设冷链物流,帮着合作社打开销路提高利润。现在“吉泰蛋”已经拿到了绿色食品认证,进了好多大超市和网上平台,名气越来越大。 大家都分析说,搞特色农业合作社在保证大家有东西吃、物价稳、让农民多挣钱这方面特别有用。特别是在过节这种需求猛增的时候,大规模的生产模式能稳住市场波动。专家觉得以后得让合作社往上下游多延伸产业链条,再加上科技赋能和品牌建设,这才是乡村产业振兴的大方向。一颗小小的鸡蛋连着千家万户的生计大事。吉泰合作社搞产业化经营、带着农户一起干,既保住了节日的货柜充足,也给农民找到了能一直赚钱的路子。 在全面搞乡村振兴的大背景下,这种用本地特色资源、融合现代生产方式的经营主体正在壮大起来。它们成了稳住供应、让百姓富起来的重要力量,也见证了中国农业现代化走得越来越稳的步伐。