各位观众朋友，马上就要到元宵节了，除了出去玩灯、猜灯谜，吃汤圆肯定也是免不了的事儿。为了帮大伙儿选对吃好，贵州省市场监管局特意给大家准备了份消费提示，赶紧收好。买汤圆得去正规场所，证照齐全的大超市商场或者品牌直营店最靠谱，最好别在那种无证的路边摊买。标签上的信息必须仔细看，名字、配料、重量、厂家地址这些都得有，缺一样都不行。配料表里有没有易过敏的东西也很关键，像麸质或者花生这种让人敏感的，厂家一般都会专门写出来或者在旁边提个醒。要是包装上没这些提示，咱们还是别买了。 挑速冻汤圆的时候，袋子里最好别全是冰渣，颜色要鲜亮不发灰也不粘连。要是买现做的新鲜汤圆，闻着得是糯米粉和馅料的香气才行。炸汤圆其实挺危险的，要是直接把冻的扔油锅，冰一化成水蒸气立马会溅油烫伤人。建议大家先把汤圆煮熟或者蒸熟，在上面扎几个小眼再用小火慢慢炸。动手前最好戴上手套口罩和眼镜护着点。 保存方面也得留心，速冻汤圆一般都得在-18℃以下冻着。自家做的汤圆千万别放冰箱久了容易坏。和面的时候加点澄粉或者大米粉比较好，不仅好成型还更筋道。馅料的话因为油大做了就赶紧吃，别留着变质了。 最后提醒一下大伙儿别贪多。这种甜食油糖都挺高的，老年人小孩吃的时候要节制。特别是糖尿病或者心脏不好的朋友更得小心点儿。吃的时候多配点蔬菜水果或者喝碗汤汤水水的，这样能助消化也不容易腻口。