香港非遗:被港式奶茶香和舞火龙鼓声吸引(图)

2011年,大坑舞火龙成为国家级非物质文化遗产。在位于北京的国家会议中心举办的第三十一届北京国际图书博览会上,香港馆把浓浓的市井烟火气给带了过来。主办方文创产业发展处连同香港出版总会及香港印刷业商会,共同承办了这场活动。中新社记者黄欣欣、李百加和应妮对现场进行了报道。6月18日这一天,国家会议中心内人头攒动,游客们不仅在读图书、看印刷品,还被港式奶茶香和舞火龙的鼓声所吸引。 谈起香港非遗,谁都绕不开粤剧。周燕云是位粤剧头饰手艺人,她指着墙上名为“烟花”的展品介绍说,这是妃嫔戴的头饰和虞姬冠,上面的作品反映了香港繁华的城市风貌。尽管73岁了,她却还能表演下一字马。周燕云透露自己50岁才开始学戏,先演皇后后来迷上了做头饰。为了让作品展出,她硬是把家里堆满了成品。虽然刚开始家人不支持,但后来丈夫也加入进来帮忙。这次是她第一次在北京展示作品,看到这么多游客围观拍照,她感到非常激动。 现场还有另一位人气王谢忠德,他是港式奶茶手艺人。十个月前刚接触这一行时他就拿了亚军。现场他用捞茶、焗茶、撞茶等手法制作奶茶,滚烫的红茶冲入淡奶中泛起漩涡,茶香四溢。排队品尝的观众开玩笑说,“怪不得港式奶茶叫丝袜奶茶,这口感太丝滑了”。 在展区一角,舞火龙的龙头威风凛凛地立着。屏幕上循环播放着大坑舞火龙的热闹场面。每年中秋时节,大坑与薄扶林村的居民都会一起参与扎作、开光等仪式。今年是2011年以来这项活动再次出现在公众视野。 香港竹艺艺术家林嘉裕带着她的作品来到了北京。她师从现已95岁的香港竹艺大师吕明并成为他的弟子。林嘉裕把阳台变成了自己的工作室,“阳台虽小不影响发挥,竹艺作品也能折叠起来”。她砍竹筒、晾晒蒸笼的技艺如今已经在商场和艺术展上得到了认可。此前她以尖沙咀钟楼为原型做了三层蒸笼并以四万元港币卖出了第一个作品。这次她带来了“蒸蒸日上”等新作并现场教学。 策展人周婉美表示,非遗并不是只藏在博物馆里,“吃早茶时的蒸笼、街角的奶茶铺、中秋的舞火龙才是香港的温度、律动与脉动”。她希望通过这次展览让更多人看到香港非遗的生命力。