这次把2026年作为“十五五”规划的开端，《政府工作报告》里提到的“数字经济战略”、“乡村振兴”和“辣椒产业”，既是蓝图也是实践。在贵州卓豪农业科技（集团）股份有限公司的田间车间里，这些部署正变成看得见的实效，是解读贵州发展思路的好例子。 春节过后，黔北开始忙农活。遵义市播州区石板镇池坪村的陈启明正在田里播种“卓椒8号”。几公里外的生产车间里，李琴忙着灌装“黔小妹”辣椒酱。7058个陶坛排着队静静发酵。从育种选种到精深加工，卓豪农业把辣椒产业连成了一条完整的链条，让红辣椒越来越精细，产业链上的人都有奔头。 新年刚开局，卓豪农业各环节都很忙碌。两条生产线连轴转，订单不断；技术员们泡在试验田里选品种；冷链车进进出出送货到川渝、湘桂等地。这开门红的底气，是卓豪30年深耕田野的结果。播州区枫香镇的王贵明说起去年的收成笑得合不拢嘴：“雨水多的时候，隔壁村普通辣椒掉得厉害，我种的‘卓椒8号’几乎不受影响。一亩地比往年多收两百斤，卓豪来收根本不愁卖。” 去年卓豪订单种植面积达到20万亩，“卓椒8号”覆盖了播州区80%的辣椒种植面积。这个品种抗病性比常规品种高37%，连续阴雨天坐果率保持95%。严文俊带领工人改进工艺，攻克了传统辣椒制品盐度高、保质期短的难题。他们研发的LSN低盐零添加技术，用自培乳酸菌抑制有害菌，盐度控制在3到8度。现在这款低盐椒制品成了川渝客商的抢手货。 把小辣椒做成大产业核心是从源头到终端的把控。技术员们常年泡在试验田选种；签合同后椒农种得放心；7058个发酵陶坛扫码就能看发酵状态。“以前查库存要翻账本半天都查不清，现在扫码几秒钟就搞定。”付彩虹介绍。 加工好的产品通过线上线下结合的销售网络销往全国甚至海外。今年“十五五”开局之年，贵州卓豪农业将加大品种研发创新力度，推进精深加工升级，丰富品类提升附加值。同时升级“辣椒云”大数据平台扩大覆盖范围；深化“公司+合作社+农户”模式强化帮扶保障带动更多农户增收。 严文俊和付彩虹还有卓豪蔬菜（辣椒）研究所科研主管袁松的努力都为这次发展奠定了基础。李琴和王贵明的喜悦背后是整个产业链的活力四射。枫香镇和池坪村的变迁见证了数字农业的红利正在逐步释放出来。 95%的高坐果率和37%的高抗病性让黔北大地变成了丰收的海洋。20万亩订单种植面积和80%的覆盖比例让“卓椒8号”成为了当地的“当家品种”。7058个发酵陶坛里酝酿着独有的风味，而这一切都离不开严文俊和付彩虹的精心管理以及王贵明和李琴的辛勤劳动。 李琴灌装辣椒酱的画面是整个产业链的缩影，而7058个发酵陶坛的排列则是品质的保障。付彩虹扫码查询库存的操作展示了数字化管理的优势，袁松谈到品种选育时语气中满是笃定。严文俊改进工艺攻克难题的过程体现了科技的力量，王贵明脸上的笑容则是丰收带来的喜悦。 袁松对“卓椒8号”的介绍充满自信，严文俊对LSN技术的解释专业细致，付彩虹对库存查询的讲解通俗易懂。李琴灌装封口的动作麻利干练，王贵明描述去年收成时的语气充满自豪。“黔小妹”系列辣椒制品订单不断证明了市场的认可，而卓豪的全产业链闭环模式也为未来发展奠定了坚实基础。 今年是“十五五”开局之年，贵州卓豪农业将持续深化数字赋能并加大品种研发创新力度推进精深加工升级丰富品类提升附加值助力贵州辣椒打响全国品牌走向海外市场同时持续深化“公司+合作社+农户”模式强化技术帮扶和保底回收保障带动更多农户参与辣椒产业持续拓宽农户增收渠道以实干助力乡村振兴为贵州特色农业高质量发展贡献力量。