中国，有个“茯苓家族”。这个家族有白、赤、皮、神这四兄弟，大家性格不同，各有各的本事。中国古籍中就有提到过，松树根系下面有个“茯苓”。茯苓早就被列入了《神农本草经》里的上品药了，古人说它能安魂养神、让人吃饱不饿。 首先说的是白茯苓。它是茯苓家族的主力军。新鲜的时候，它长的像甘薯一样，切了后变成奶白的小方块。味道甘淡平和，还有点进入心、脾、胃三经的效果。白茯苓既能补气又能排水湿气。水肿少尿、脾虚拉肚子、心神不宁这种情况都很适合用它来调理。要是想安神的话，还能和酸枣仁、远志一块儿用；要是想健脾的话，又可以配上党参和白术。 然后是赤茯苓。它是去掉外皮后里面的那个淡红部分。和白茯苓虽然一起长在松根下，但走的是不同的路。赤茯苓擅长清理湿热、利小便。如果是因为下焦湿热导致小便困难、尿痛的话，经常让它跟车前子、滑石还有甘草一块上阵。古方“五淋散”里面就是以赤茯苓为主角的。如果水肿还带着小便发红刺痛，它也能上场解决问题。 接下来就是茯苓皮。这是茯苓最外面那层皮了。中国医学上有句话叫“以皮行皮”，意思就是用皮类药走皮部利水气。它比大腹皮还要厉害一些。如果因为脾虚而水湿不能运化导致全身浮肿这种情况出现了，就可以用它和大腹皮、陈皮还有姜皮一起搭配使用组成五皮饮。水肿比较严重的时候甚至整颗都不带剥掉使用。 最后来说说茯神吧。茯神是抱在松树根上那部分菌核了。它特别爱往心里钻这个功能很厉害啊，专门用来保护心神安宁。像因为心虚或者心脾两虚导致的惊悸失眠这种情况就特别适合用它来调理。要是把它做成朱砂茯神效果就更好了，对于失眠多梦的人来说是个定心丸啊。 不过大家要注意一下：别把土茯苓给搞错了！土茯苓跟这个不一样哦！它其实是藤蔓类植物光叶菝葜的干燥根茎啦！外形虽然像但是完全不一样！味道甘淡平和一点清热解毒的功效多一点！主要用来治梅毒筋骨疼还有湿热淋浊这种问题；跟茯苓不一样一个是偏补一个是偏清的千万可别弄混了！