一起涉及儿童健康的食品安全事件近日在山东淄博引发关注。据消费者胡女士反映，其在新玛特购物广场购买的散装"康吉俄罗斯进口糖"巧克力存在严重质量问题，拆封后发现内部霉变并有活体虫类活动。更令人担忧的是，两名3岁幼童在家长不知情情况下已食用大部分问题产品，随后出现持续便秘、食欲减退等不良反应。 经核查，涉事巧克力生产日期为2024年9月9日，尚在18个月保质期内，但包装显示产品含有花生成分。食品专家分析指出，坚果类原料在高温高湿环境下易滋生虫卵，若生产过程中灭活工艺不彻底或仓储运输环节温控失当，均可能导致虫卵复苏。需要指出，散装食品因反复拆封接触空气，较预包装食品更易产生变质风险。 该事件暴露出三个关键问题：首先，进口食品检验检疫存在"重准入、轻流通"现象；其次，商超对散装食品的日常巡检制度执行不到位；再者，跨境供应链质量追溯体系尚不完善。淄博高新区市场监管部门已启动调查程序，重点核查该批次商品的进出口检验证明、仓储物流记录及销售台账。 涉事超市在初期提出"退一赔十"方案遭拒后，最终与消费者达成2000元赔偿协议。法律界人士指出，根据《食品安全法》第148条，生产不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可主张价款十倍或损失三倍的赔偿金。本次调解结果既表明了对儿童特殊群体的保护，也符合司法实践中关于人身损害优先补偿的原则。 从行业层面看，此次事件为进口食品监管敲响警钟。随着跨境电商规模扩大，2023年我国坚果巧克力进口量同比增长17%，但同期对应的投诉量上升23%。中国检验检疫科学研究院专家建议，应建立"口岸抽检+销售地复检"的双重机制，对高蛋白含量等易腐商品实施开箱验货制度。目前沃尔玛、家乐福等大型商超已开始试点运用区块链技术实现进口食品全链条溯源。
这起事件再次警示我们重视食品安全，特别是儿童食品。散装进口食品因缺乏完整信息更容易出现问题。有关部门需加强管理规范和质量把控，消费者也要提高警惕。只有多方共同努力，才能构建更安全的食品环境。