问题：开学"第一餐"风险点集中，校园供餐安全不容有失。春季开学前后，学校食堂集中启用、从业人员返岗、食材采购量快速增加，容易出现库存食材管理不当、加工操作不规范、餐具消毒不彻底、信息公示不完整等问题。校园供餐覆盖面广、就餐人群集中，一旦发生食品安全事件，影响面大，必须把风险防控关口前移。
校园食品安全关乎青少年健康成长和社会稳定；榆中县的实践表明，只有将严格监管与技术赋能相结合，把主体责任与协同共治相统一，才能筑牢食品安全防线。这项工作的持续推进，不仅说明了基层监管部门的责任担当，更为探索食品安全治理现代化提供了有益样本。（完）