“祁连牦牛”成了年货里的抢手货

颜军是梅龙掌畜牧业经营专业合作社的负责人,最近他忙得脚不沾地。为了把那些新鲜的牛羊肉分割、修整、包装好,工人都在厂里没停过。2月23日,海北藏族自治州祁连县农牧水利和科技局的消息给我们解了惑。原来,青海新闻网·江源新闻客户端说,因为春节期间年货消费市场升温,祁连县的牛羊肉因为味道鲜美又有机,成了年货里的抢手货。给消费者留下深刻印象的是“祁连羊”和“祁连牦牛”,它们都拿到了国家农产品地理标志认证。大家对这东西很喜欢,所以订单一个接一个地来。西宁直营门店和本地店铺的生意特别火爆,年货大集上也卖得不错。光是春节这一段日子,销售额就已经达到了120多万元。 能有这么好的成绩,除了大家都认这个品质外,还因为当地生态环境好。祁连县把122.66万头(只)牛羊全部都进行了活体有机认证全覆盖。颜军说,这让他有底气去抢市场。他的合作社跟线上平台合作的数量已经扩展到了30家,去年线上销售额达到了1646.96万元。数字化给他们带来了增收的新动能。 今年开始,祁连县决定用标准化来引领产业升级。他们制定了6项藏羊、2项牦牛的团体标准。这样做的目的就是要推动产业规模化、精品化还有品牌化。颜军觉得这是从低端到高端突破的必经之路。从去年的年货热销开始,一直到现在的高端市场突破,祁连县都是靠着绿色有机这一核心竞争力来打开局面的。他们想把高原上的好肉卖到全国去,还要让海外的人都知道它的好。