虽然“过午不食”最近被很多人奉为追求健康和减肥的捷径，好像能让人变得更瘦、活得更久，但医学研究指出，这做法实际上不仅没什么好处，反而可能让死亡风险大增。这项研究调查了2.4万名美国成年人，结果发现不按点吃饭真的很伤身：只吃一顿饭的人死亡率增加了30%，心脏病风险甚至飙高了83%。至于那种一顿不吃的情况也很危险，早上不吃死亡率提高40%，午饭或晚饭没吃分别让死亡率上升12%和16%。所以千万别盲目断餐，最好的办法是少食多餐。血糖低的时候容易头晕心慌，饿过头了又容易暴饮暴食伤胃。特别是55岁以上的中老年人，这样搞很容易营养不良、肌肉流失快。要是身体虚弱了还容易跌倒骨折，一躺下去就更虚了。 其实养生不是单纯挨饿而是“聪明喂养”，均衡饮食、定时定量才是正道。要是为了减肥把自己饿坏了就得不偿失了。大家可以试试“少食多餐”，控制好总热量就行。像糖尿病、高血压或者肠胃不好的朋友得特别小心点。与其跟风吃一些奇怪的节食法，不如把每一餐吃好、吃饱点，按部就班地过日子才是最科学的。