故事是关于一个叫祝兵的农民，他在农村的荒坡上搞起了洋姜种植，这个被人们称为“万年脏”的植物。祝兵通过合理的经营，把洋姜变成了摇钱树。其实洋姜就是菊芋，这玩意儿被联合国点名了，说是21世纪的好作物。它全身都是宝，人能吃，动物能吃，做工业原料也行。祝兵承包了荒山试种了洋姜粉厂的订单，他给周边的农户分发洋姜块茎扩大种植面积。一亩地就能产出6000斤鲜块茎，出粉率有30%，折算成干粉就有1800斤。祝兵算过账，菊粉的市场价在40元/公斤（4万元/吨），除去成本每亩纯利能突破5万元。这样一年下来他轻轻松松赚了上百万。 为什么祝兵敢大面积种洋姜呢？有几个理由支撑着他：管护省心，生长期几乎零管理；土壤包容，各种土壤都能适应；永续繁衍，一年种下去年年都有收成；抗灾能力强，干旱洪涝什么都不怕。正因为市场缺口大，国家还得进口洋姜粉来弥补缺口。“人怕出名猪怕壮”，而洋姜就怕没人知道它的好。抓住这个风口，荒坡上的“万年脏”才能挣到这么多钱。