咱们聊聊临猗县是怎么把农产品搞成大产业的。临猗县靠着当地的农活儿多，领着企业往“绿”里走、往“新”上冲，就想把一只鸡、一只羊的价值给“榨干”，好把农民的口袋给鼓起来。到了开春这阵子，山西省画宝刚食品有限公司的屠宰线又开足了马力。工人们这会儿正在那摆弄元宝鸡，把白条鸡弄成精细的样子。企业老板也不傻，立马转了向，把以前做利润薄的初加工砍掉了不少，转身跑去做烧鸡熟食和预制菜。人家底气足，主要是因为原料源头稳定又好。他们一边盯着好原料不放，一边也开始琢磨新市场。今年画宝刚打算把更多力气花在赚大钱的酒席市场还有线上休闲食品上，还得再搞一条休闲食品的流水线。经过这一番调整，企业一季度的销售额比去年涨了大约20%，今年预计能把一亿元的大关给冲过去。在临猗县里头，搞产业链的企业可不止画宝刚一家。山西夏都小羊食品有限公司也在琢磨咋把一只羊玩出花样来。他们不光卖羊肉本身，还搞起了“羊肉+”的路子。比如跟本地特产搭伙研发新产品、弄点牛肉进来，让自己的产品盘子变得更丰富。你看这两家企业的例子就明白了：临猗的老板们就是靠着精深加工来赚大钱的。他们不仅把那些初级的农产品变成了值钱的商品，还靠稳定的需求逼着上游的养殖业往标准化、规模化上走。最后变成了推动乡村振兴和农民增收的大动力。