虽然大家都叫橘子是“小太阳”，秋冬时节谁桌上也少不了它。大伙儿常说橘皮、橘络、橘核、橘叶全是宝贝，能帮散结节，但真要把这些说法掰开揉碎看，里面门道还挺多。下面咱们就把这四种东西逐一拎出来说说，到底该怎么吃。 鲜橘皮想晒干变陈皮？这事儿得仔细琢磨。真要当陈皮入药，必须用橘子这种柑橘类果皮来做，而且还得经过三蒸三晒或者在自然环境下放上三年以上，这样才会去掉辛辣的火气，留下淡淡的陈香。自家阳台上晒的那些皮大多农药残留没清干净，再沾着保鲜剂，泡了水喝进去反而伤身体。 中医对陈皮有两把刷子，它最擅长理气健脾、燥湿化痰。咱们体内要是湿气重、痰堵得慌，嘴里老觉得胸闷、嗓子眼老有痰的话，适量放点陈皮泡水喝倒是个调理的好办法。不过话说回来，再好的东西也得对症才能用，阴虚火旺的人还是慎用为好。 很多人吃橘子时顺手就把那层白网给扔了。这层橘络其实有大用处。它苦中带点平性，能帮人通络理气、化痰散瘀。像那种因为气滞血瘀导致的结节，比如乳腺增生，直接把橘络嚼碎或者用温水泡着喝就挺不错的，既环保又能养生。 橘子核可不是直接就能吃的东西。这东西嚼起来特苦还可能划伤食道。想让它变成药得先晒干再用盐炒一下或者用酒泡过才行。这药主要是针对肝气郁结的情况。 在专业大夫指导下用橘核煮水或者配着药方吃，能缓解结节带来的胀痛感，也能让心情变得舒畅一点。男生要是有乳腺增生或者女生来月经前乳房胀疼，都能用它当“天然逍遥丸”，不过孕妇和阴虚火旺的人可得注意别吃。 买橘子时顺便揪几片叶子带回家？橘叶也能入药呢。它疏肝理气、止咳化痰、消肿散结的本事不小。要是得了乳腺增生或者觉得胸胁那块疼得慌，用清水把叶子煮个汤喝下去比直接嚼着吃更安全。 要注意了：叶子只能外用或者煎汤喝，千万别当蔬菜那样生吃。 总的来说这一家子各有各的本事，但再好的食材也得讲究方法和剂量才行。陈皮得挑三年以上的陈货用；橘核得炮制破壳后再吃；橘叶只能煎汤外用。 结节患者更得先搞清楚自己属于哪种情况再用药：痰湿重的配上陈皮；气滞血瘀的加上橘络；肝郁严重的情况可以请橘核来帮忙。 把橘子这一家子都吃对了、吃对了、吃对了——这才是真正的“小太阳”养生法啊！