五色糯米饭(图)

壮家小伙特侬平时都得背着瘫痪的老母,翻山越岭去砍柴下地干活。为了不让老人挨饿,他每次出门干活前,都会揣上一大包现成的糯米饭。 特侬心想,反正也有体力活儿要干,把这些糯米饭给母亲带上随时充饥吧。谁成想这些糯米饭还挺金贵,偏偏就被山上的野猴子惦记上了。 这些猴子精得很,几次三番偷窥之后,便开始明目张胆地偷饭。趁着特侬挥汗如雨干活的时候,一只猴子“嗖”地窜出来,三两下就把那包米饭卷走了。 眼看着这“孝心粮”一次次被抢走,母亲干着急又无可奈何,特侬急得直跺脚。除了丢粮食心疼之外,特侬更难受的是自己的孝心总被截胡。 连着被抢了好几次之后,特侬坐在山脚直发愣。他随手扯来一片枫叶看了看,发现掌心被枫叶的汁液染成了乌黑。 特侬脑子里忽然灵光一闪:要是糯米也能变成别的颜色呢?猴子还能认得吗? 他把枫叶割回来捣烂取汁,把糯米泡进这黑漆漆的水里。第二天煮出来满屋飘香的黑饭。 特侬故意把这黑色的糯米饭摆在特别显眼的地方。等到猴子再来的时候一看,只见地上摆着一团“怪物”似的黑团子,吓得它扭头就跑。 母亲尝了一口发现味道不错,喝口水也不觉得干渴;特侬砍了一天柴居然也不觉得累。 这黑乎乎的糯米饭变成了抗饿神器,母子俩每天上山干活都带着它。 后来特侬把这个“黑饭秘方”带回了村里。大家试了试果然管用。 有人用黄栀子熬出了黄色;有人把红蓝草捣碎染成了红色;还有人撒上紫蕃藤做出了紫色……五颜六色的糯米饭摆满了桌子。 从那以后壮家人在祭祖、踏青或者招待客人的时候都会蒸一笼五色糯米饭:黑得像墨水、黄得像金子、红得像云霞、紫得像茄子、白得像雪花。 五色糯米饭不光是为了防备猴子偷食,更重要的是它还寄托着一份孝心和对丰收的期盼。