大家伙儿都知道,补身汤里头有个讲究,中老年人想要睡得香,最好还是多喝这种滋阴养血的。今天给大伙儿推荐几个方子,让咱们晚上睡得踏实。 先说说这个桂圆莲子汤,做起来特简单,不用炒不用煮。你把桂圆肉和去了芯的莲子各抓一把洗干净,一起扔进炖盅,倒满水闷着就行。大概炖个25分钟就能吃,汤头甜甜的特别好喝,莲子软糯糯的,吃起来一点也不费劲。你要是连着两天喝上一回,那睡眠质量肯定能上去不少。 要是你那种明明困得不行却怎么都睡不着觉的人,不妨试试酸枣仁汤。材料也没多少,炒过的酸枣仁20克,莲子、百合、麦冬各10克,再加上6颗桂圆和一小把枸杞就行了。先把酸枣仁小火炒香,然后把其他食材全洗干净放进砂锅,大火烧开后转小火炖25分钟。最后出锅前5分钟放枸杞,补肝血的效果特别好。 那些夜里老醒好几回的人,可以每周喝上2到3次。还有个苹果桑葚枸杞水也不错,把苹果切块、桑葚和桂圆也都放进去养生壶里煮30分钟就行。这水自带点酸甜味儿,苹果煮得特别面甜。 再给大家整个大补汤——墨鱼汤。墨鱼干最好提前一晚泡发一下或者泡个一小时也行。排骨冷水下锅焯水备用。花生莲子红枣洗干净跟排骨、墨鱼干一起放炖盅里隔水炖2个小时就能吃了。出锅前撒上枸杞稍微加点盐调味就OK了。 我有个贴心小提示:墨鱼干外面那层黑皮要是怕腥的话最好给弄干净再炖。还有这道莲子百合猪心汤也很适合失眠或者胃口不好的中老年人。猪心洗干净焯水后把红枣去核再跟食材一起加开水隔水炖2小时就行了。 最后再教大家一个墨鱼鸡黑豆汤的做法。黑豆30克、墨鱼干两只、土鸡三块、莲子20克、红枣两个还有生姜陈皮这些材料都备好。墨鱼干泡发一小时后去掉眼珠去腥味鸡肉焯水后切成条状墨鱼骨也别丢一起煲汤先用姜炒一下去腥味然后把所有东西都倒进砂锅里小火煲2个小时就好啦! 这个汤对女性特别好特别补生理期后多喝点能把肝血补足让人晚上睡得更香更踏实身心也轻松不少呢!