外地人常常皱眉头的这四种北京美食，本地人们却视若珍宝，你吃过吗？北京这地界儿，美食不少，可有些味道真不是一般人能消受的。我在这儿住了一段时间，什么都尝过了。其中几种怪味确实让人难以下咽。本地人把它们当宝贝一样，一天不吃就想得慌，外地人喝一口，多半会觉得胃里难受。今天我就跟大家聊聊这些让我印象深刻的“怪味”北京吃食。 首先说说豆汁儿，绝对是北京美食争议最大的一个了。当地人提起它的时候，眼神都不一样了。他们早上起来必定要喝一碗热乎乎的豆汁儿，再配上碟咸菜丝。喝完了感觉整个人都舒坦不少。可我第一次喝它的时候场景现在还记忆犹新。端上来的时候我还没喝呢，那股子酸溜溜带着点馊味儿先钻到鼻子里了。颜色也是灰绿色的。我强忍着一口气抿了一小口结果差点没吐出来。旁边坐着位大爷却津津有味地喝着他跟我说这是怎么做的怎么喝才香还有解热开胃什么的。可对我来说这个味道我实在是接受不了。 再来说说卤煮火烧这可是北京最接地气的一种吃食了不管早上晚上当地人都喜欢吃这个我也点了一碗。还别说卖相真不错。里面有猪肠猪肺还有炸豆腐和切碎的火烧热气腾腾的看着很勾人食欲。 可是第一口吃下去我就有点受不了了猪肠猪肺虽然是卤汁煮过很久可还是有明显的内脏味道特别冲对于平时不怎么吃内脏的我来说这种味道真的太重了！ 这时候旁边大哥看出了我的不适还跟我说这就是正宗的味道好呢！可我还是觉得太难接受了！ 接下来是芥末墩儿是冬天吃的一道特色菜过年时候桌上也少不了这个主要是白菜和芥末做的 我看着就像一盘普通白菜上面裹着点芥末汁结果一吃下去瞬间辣得眼睛鼻子一起流水眼泪止不住地流呛得我半天喘不过气来这个真的太猛了！ 最后是麻豆腐也是豆汁儿的副产品就是绿豆磨浆发酵后底下那层沉淀的渣渣 本地人喜欢用羊油炒说只有这样才能把麻豆腐的香味逼出来 这个东西灰溜溜的味道很复杂进去酸酸的嚼起来带点苦好多种味道混合在一起怪怪的我尝了一口就放下了筷子 可是当地人觉得很赞羊油不炒没有灵魂呢！ 总之这四种北京吃食没有好坏之分只是味道太特别了大家习惯不同也就正常了 这些东西虽然味道怪异但是代表着北京的文化和记忆 毕竟一方水土养一方人嘛所以大家还是尊重每一个地方的风土人情比较好！ 欢迎大家点赞评论转发给更多朋友看看哦！