这两天，我跟你们讲讲黔东这块的事。这不，玉屏侗族自治县新店镇老寨村最近可热闹了，大家伙儿都在忙着准备过年的东西。你看那灶台前，68岁的姚桂花正灵巧地捏着粑皮呢。她一边干活一边给年轻的后辈们传授手艺，说要是腊月不做这个菜菜粑，感觉过年都差点意思。这道菜菜粑在侗家的饭桌上是绝对少不了的，他们用新鲜的蒿菜和大米磨浆，再裹上腊肉馅，最后用柚子叶包起来一蒸，那味道可太香了。听说这门手艺还是女子一代代传下来的，现在她的女儿也会做了，还加了点适合现代人吃的花样。 县里的文旅部门早就把这个菜菜粑列为非遗保护了，现在还开了传习所来传承。特别是乡村振兴战略搞起来以后，这传统美食不光留在家里吃了，还能卖出去赚钱。老寨村党支部书记杨志远算了一笔账：去年光村里合作社生产的就有2万个菜菜粑，通过电商卖到了省内外。这一下子让参与做的村民家每户多挣了3000多块钱。他们现在正忙着申请地理标志保护，准备建个标准化车间。这就好比是把文化根脉留住了，还能把钱挣回来。 贵州大学民族学教授李建平说这事儿反映了少数民族文化自信变强了。当人们有意识地把习俗变成资源时，就给乡村振兴提供了精神和产业支撑。从灶台到工厂化生产，从过节吃的东西变成了文化符号，这种变化正是中国传统文化创新发展的缩影。在玉屏侗乡，那股穿过寒冬的香味唤醒了大家对传统年俗的记忆。这种扎根土地的文化传承在新时代肯定会更有生命力。这不就是我们常说的“望得见山、看得见水、记得住乡愁”嘛！