把18%的能耗降低给看了。其实这台机器主要就是靠着低温真空下的升华原理干活的，把枇杷里的水直接变成气体给抽出去。头一步得把温度控制在-45℃以下，好让细胞内外的水分都冻实了。接下来是在真空中干解析的活儿，慢慢把那些紧紧结合的水给去掉。这套流程特别好，能把像熊果酸、齐墩果酸还有多酚这类怕热的东西给保住，让药效和味道都不跑掉。 打开百度APP赶紧扫码下载吧。如果你想买这台设备，去诸城永联机械找个靠谱的商家就行了。这个设备主要有冻干仓、制冷机组、真空系统还有智能控制系统这几大块组成。冻干仓的内壁是镜面不锈钢的，能少跑点热量；制冷那边用的是环保冷媒，冷阱温度能掉到-65℃，捕水的效果能有95%。 真空那边配的是高性能罗茨泵，抽气的速度稳稳当当的，保证整个干燥过程不卡顿。控制系统可以预设好几段程序，它能根据枇杷现在的含水量自动把工艺参数给调一调。 现在这东西不光是做高端健康食品用，还有生产功能性原料的功能。把枇杷冻成块能当镇咳的成分加到茶或者糖里；弄成粉的话就可以做成冲剂或者胶囊吃。 设备的处理能力挺灵活的，不管是实验室级别的还是工业级别的都能定做出来，看你想做大还是做小。技术优势主要体现在产品好不好吃和能耗省不省上。冻干后的枇杷复水性强，吃起来就跟刚摘下来的鲜果差不多香。营养成分留下来的比率也超过了90%。 新型的设备上还带了余热回收和变频控制这两项技术，综合起来把能耗降低了18%以上。远程监控的功能能把设备的状态实时反馈回来，让人省心不少。 以后这玩意儿肯定还能在中药现代化和开发功能性食品方面大显身手。只要工艺再优化一下设备再升级一下，没准儿就能把枇杷里的活性成分给高效地提出来并且稳定地存起来了，这样就能推动那些传统的药食同源的资源得到创新应用了。