吃货们慌了！山姆那款号称“刺身级”的挪威进口三文鱼竟然冲上热搜，还被发现不能生吃。天呐，这谁能想到？不少网友在评论里晒出生吃的图片，现在已经开始不淡定了。媒体一调查才发现，这个包装上居然藏着一行小字：“加热后烹饪食用”。关键是执行标准还是GB 2733，这跟生食标准GB 10136相比，菌落和寄生虫的要求简直就是天差地别。 挪威那边的三文鱼确实容易带寄生虫，野生的更是异尖线虫的“老窝”。这虫子的幼虫进到肚子里，轻者闹肚子，重者得做手术。哪怕是养殖的也不安全，万一饲料或水不干净，照样中招。很多人以为蘸点芥末、醋就能解决问题，其实福州大学附属省立医院呼吸内科李瑞慧主任医师说了，这根本没用。 她给出的解释是，芥末主要就是去腥的。就算浓度很高，也得熬上个45到50分钟才能杀死幼虫，咱们平常吃生鱼片就“蘸一下”，根本不起作用。所以大家千万别存侥幸心理，赶紧去山姆App看看自己买的这款是啥情况吧。