冬至时节,东阿镇再次迎来一年一度的文化仪典。
2025福牌阿胶·中国福文化节暨第76届神农赐福大典近日在当地举行。
活动汇聚非物质文化遗产代表性传承人、行业专家、企业及合作伙伴等,通过开幕式、汲水大典、拜师礼、神农赐福仪式、福火传递以及冬至典藏胶、贡胶相关工序启动等内容,呈现阿胶制作技艺与民俗礼制相互交织的文化图景。
一、问题:非遗如何在现代生活中“看得见、传得下、用得好” 长期以来,阿胶制作依托经验、师承与场景,技艺之“精”在于手上功夫,文化之“重”在于礼制与共同记忆。
但在消费场景快速变化、年轻群体认知方式更新、传统工艺人才培养周期较长等背景下,非遗保护面临两道现实课题:一是技艺细节如何避免因人员流动、记载不足而出现断层;二是文化表达如何跨越地域与圈层,让更多人理解其历史价值与当代意义。
二、原因:历史积淀与产业转型交汇,倒逼传承方式升级 东阿镇因五谷丰饶而得名“谷城”,亦与神农尝百草、教民农耕医药的传说相连。
当地冬至祭祀与启封取水、开工制胶的传统延续已久,构成阿胶技艺传承的重要时间坐标。
与此同时,现代中医药大健康产业发展迅速,标准化生产、品质溯源、品牌塑造与市场监管提出更高要求。
传统工艺要在坚守“正宗道地”的同时提升可复制、可验证、可追溯能力,需要在记录方式、流程管理与人才培养上实现系统性升级。
三、影响:文化认同与产业协同叠加,带动城市品牌与区域发展 本次活动通过仪式化叙事强化文化认同:神农赐福、汲水取泉、拜师传承等环节,将“祖源地”叙事与福文化表达相结合,增强公众对非遗价值与地域文化的理解。
对产业而言,仪典不仅是文化展示,更是质量观与工艺观的公共传播——强调取水、原料甄选、古法工序等关键点,有助于提升消费者对产品品质逻辑的认识。
对地方发展而言,活动以“工业+旅游、非遗+旅游、康养+旅游”等路径为抓手,进一步丰富东阿镇文旅供给,塑造“阿胶祖源地”城市名片,推动文化资源向发展动能转化。
四、对策:以数字化保护夯实传承底座,以制度化培养接续人才梯队 主办方提出,依托数字化手段构建非遗生产与展示体系,对传统工序进行更细致的记录与管理,提升工艺的可追溯性与传承的稳定性。
与以往“口传心授”相比,数字化记录有望在以下方面形成支撑:其一,将关键工序、参数与操作要点进行结构化沉淀,降低因人员更替带来的技艺断裂风险;其二,通过过程数据与质量控制结合,推动传统经验与现代管理衔接;其三,借助线上传播与互动展示拓展受众触达,让更多人“看见”非遗、理解非遗。
同时,仪式中的拜师传承也释放出清晰信号:非遗保护既要靠技术手段,也离不开制度化、常态化的人才培养。
通过师徒传承、工匠培养、专业培训与评价体系建设,形成从学徒到能工、从能工到大师的梯度结构,才能让技艺真正实现“活态延续”。
五、前景:从“节庆展示”走向“常态化保护”,从“地域符号”走向“全国叙事” 面向未来,非遗保护与产业发展有望在三方面形成更强合力:一是以标准化与数字化强化品质话语权,让“正宗道地”有更清晰的可验证表达;二是以文旅融合拓展消费场景,通过研学、体验、康养等产品形态,把文化资源转化为持续供给;三是以公共文化叙事扩大影响力,将神农文化、黄河文化与中医药文化联动表达,推动地方故事进入更广阔的全国性文化叙事。
传统文化的传承发展需要在守正中创新、在创新中发展。
东阿镇通过举办神农赐福大典,不仅延续了千年文化传统,更通过数字化手段为非物质文化遗产保护开辟了新路径。
这一实践启示我们,只有将深厚的文化底蕴与先进的科技手段相结合,才能让优秀传统文化在新时代焕发出更加绚烂的光彩,真正实现文化的创造性转化和创新性发展。