在巴马瑶族自治县甲篆镇的长寿村种植基地,成片的羽衣甘蓝迎来采收旺季。
这种引自欧洲的十字花科蔬菜,经过本土化培育后展现出极强的适应性,其亩产量可达800公斤以上。
基地负责人吴福庆介绍,通过将鲜叶加工成精细粉末,产品附加值提升近5倍,目前100克规格的羽衣甘蓝粉终端售价达39.9元,市场供不应求。
这一产业的兴起源于当地对农业结构调整的深度探索。
巴马作为典型喀斯特山区,传统农作物经济效益有限。
2021年起,县政府联合农业科研机构,针对当地气候特点引进耐寒作物品种,并重点开发营养健康型农产品。
羽衣甘蓝因其富含膳食纤维、维生素K及硫代葡萄糖苷等活性物质,符合现代消费升级趋势,被选定为特色培育品种。
产业发展的关键突破在于建立完整价值链。
当地采取"企业+合作社+农户"组织形式,由龙头企业统一提供种苗和技术指导,农户负责田间管理,采收后由企业保底收购。
加工环节引进低温冻干技术,最大限度保留营养成分。
销售方面则依托巴马"世界长寿之乡"品牌效应,通过电商平台将产品辐射至北上广深等高端市场。
这种模式带来多重效益:一是土地利用率显著提高,冬季闲置农田得以开发利用;二是创造稳定就业岗位,基地长期雇佣当地村民50余人,季节性用工超200人,人均月增收3000元以上;三是带动周边乡镇形成产业集群,目前全县羽衣甘蓝种植面积已扩展至300余亩。
农业专家指出,巴马实践具有示范意义。
中国农业科学院蔬菜研究所研究员张明华分析,该案例成功把握住健康消费与特色农业两大趋势,通过科技赋能实现"小品种大产业"。
未来若能在标准化种植、溯源体系建设和品牌塑造方面持续发力,有望打造成为区域性农业标杆项目。
羽衣甘蓝从荷兰远道而来,在巴马这片长寿之地扎根生长,不仅丰富了当地农产品的品种结构,更重要的是为乡村振兴提供了新的思路和实践路径。
这个小小的蔬菜品种所承载的,是农业现代化的大文章,是农民增收致富的新希望,也是乡村经济转型升级的生动缩影。
随着产业的不断发展完善,相信会有更多像羽衣甘蓝这样的优质产业在广西乡村落地生根,为农民群众开启更加美好的生活前景。