中新网5月9日发自桂林的消息说，国务院食安办指导下，由广西、湖南食药安办联合桂林市人民政府操办的一场实战演练，5月9日在桂林市拉开了帷幕。欧惠兰和莫伟雯两位记者在现场记录下了这一过程。这个演练的主题是应对食品安全突发事件的舆情传播，共有8个相关单位参与。桂林市食药安委负责把这个活动组织起来，国务院食安办秘书处还专门派人过来指导。 演练通过实景调度、人员实操和信息化技术来进行。大家重点把精力放在了怎么处理跨区域的食品安全问题、建立联动机制和面对网络舆情这几方面上，希望能在各个地方和部门之间实现高效的协同配合。 这次活动采用的形式是视频播放加上现场演练还有互动交流。记者们把食品安全事故发生后的一系列步骤都给模拟了一遍，包括一开始怎么发现问题、把响应机制启动、派调查组去查、把响应级别升级、处置问题还有把后续的工作做完。演练中还假设桂林市某县有一家工厂做的预包装扣肉因为包装机坏了导致食品被污染，结果引发了大家生病。该县随即启动了一般食品安全事故的Ⅱ级响应机制。他们成立了一个应急指挥部，又给下设了8个工作组来负责这件事。 随着演练的进行，“跨两省三市九县”的各级各地和各部门都动了起来。这让大家看到了市场监管、网信、公安等单位是怎么配合着去处理舆情风险的。通过这次锻炼，检验了应急队伍的本事，也找到了应对舆情的正确方法。这次活动达到了响应快、查清楚、处置好、舆情平、锻炼队伍、提升能力这几个目标。 广东还有西部地区的另外11个省份的官员也参加了这次观摩活动。除了这些人之外，国务院食安办秘书处的官员、广西和湖南的食药安办负责人、桂林市食药安委的领导以及广东还有西部其他11个省份的相关处室领导也都来了现场。现场一共有150多个人在盯着看这一切发生。