春节临近，如何在保证商品质量的同时创造新的消费体验、让年货采购更有意思，成为许多城市的重要课题；作为消费活跃的超大城市，上海最近推出了以环球美食为主题的年货节，通过市集展销、名厨现场烹饪、互动体验等形式，吸引市民在熟悉的年俗氛围中发现"世界风味"，丰富春节消费选择。
从一场年货节看到的不仅是美食的全球化，更是城市商业创新的逻辑。当美食成为文化传播的载体、消费升级的抓手、城市形象的窗口，"国际美食之都"的建设就超越了餐饮行业本身。这场味觉与商业的融合实验或许能为超大城市激活内需提供更多思路。（完）