春节时，小张、小李都开始忙着准备过年的水果了。家里头鱼啊肉啊饺子早就弄好了，可最后压轴的一定还是那一盘颜色鲜艳的水果。在网上，“过年水果清单”的话题热度特别高，大家有的晒整箱苹果，有的摆出切瓣橙子，红绿色配在一起，感觉把一整年的祝福都切成片端给客人吃了。卖水果的网店数据也显示，春节期间销量同比猛涨30%，苹果、橙子还是最抢手的两位选手。不过紧跟着的柚子也不简单，销量增长逼近40%，悄无声息地抢了不少风头。 苹果是“平安”的象征，吃起来又脆又甜，一句“新年平安”就让它成了年夜饭桌上的“老面孔”。2023年春节，苹果销量同比增长25%，这说明很多家庭把“平安”写进了新年的第一声祝福里。橙子剥开后金黄的果肉像小灯笼一样，寓意“吉祥如意”，口感酸甜，销量排第二。今年它同比增长30%，稳稳坐在了“第二把交椅”上。南方的广东、福建等地特别偏爱柚子，大颗饱满的柚子切开后果香四溢，象征着“丰收满满”。 新来的网红水果也很受欢迎。石榴象征家族人丁兴旺，很多人在朋友圈里打卡说“过年吃石榴”，觉得一口下去全是福气。葡萄因为籽粒多被称作“多子多孙”，年轻爸妈最爱摆进果盘里逗乐子。电商数据显示葡萄销量同比增长近20%。香蕉弯弯的像月亮一样，寓意“顺利”，老人小孩都爱吃软糯香甜的它。柿子红彤彤的像小灯笼切开后果汁特别多。现在的年轻人越来越追求省事和好看了。网上有好多教怎么做懒人水果拼盘的视频播放量破了千万。大家把橙子切瓣、草莓对切、蓝莓点缀一下，十分钟就能搞定高颜值的果盘。水果礼盒销量也在以年均45%的速度攀升。 对小李来说不摆水果盘就感觉过年没灵魂，小张更是把石榴和柚子当作“镇桌之宝”，说切开那一刻年味就出来了。不管是老三样还是新网红，每一种水果都带着人们对新一年的美好祝愿：平安、吉祥、丰收、多福……咬下一口清甜的果肉，就像把所有祝福都含进嘴里一样，化成了来年最甜美的期许。