台湾泥鳅在最近几年里给大家带来了不小的惊喜，特别是在2016年整个水产圈遇冷的时候，它反而逆势而上，成了市场上的香饽饽。可惜的是，刚开始养殖的那两年，养殖户发现小苗和成鳅接连出现“胀气”和“溃疡”的问题，赚钱还没捂热就亏了进去。这其实反映出两个很棘手的问题：一个是水质这块，因为细菌、病毒还有车轮虫等寄生虫轮番搞破坏；另一个是泥鳅在高密度养殖下出现了生理上的不适应。野生泥鳅本来在野外的生存条件下能很好地适应低氧和杂食性的生活，但是把它们养在高密池里，而且喂得太多太精细，这就打破了它们原本的生存逻辑。它们再也不是“饥一顿饱一顿”的野外环境了。 为了解决这些痛点，咱们得给它们换个思路。首先把“野性”请出去，把“科学”请进来。硬件方面要升级，给池塘配上大功率的增氧设备，还得定期用氧化颗粒把沉积的氨和硫化氢推到水面分解。饲料也要升级，以前喂花生饼或者鸡粪容易导致营养失衡和矿物质缺乏。现在我们可以尝试用发酵生物饵料来替代30%的鱼粉，后期再补充微量元素和维生素来堵住漏洞。 管理上也要变精细了，每天的投喂量最好别超过4%，分早晚两顿喂就能减少氨氮峰值。每天巡塘的时候多看看泥鳅的粪便形状和底泥情况，发现问题及时调整饲料和用药。只要把这些科学管理措施落实到位，泥鳅的“富贵病”自然就少了很多。