新年将近，南京江宁这里年味特别浓。1月17日到18日，在江宁区淳化街道青山社区的“水云居”生态农场，农场老板焦长喜搞了一个叫“杀猪宴”的体验活动，一下子吸引了上千人参加。咱们就在现场看见了，农场草坪上摆着六个直径一米多的大铁锅，锅里正烧着饭，把周围都熏得很香。几百个人在工作人员的带领下排着队，一边体验老传统，一边大快朵颐。 焦长喜跟我们说，办这个活动主要是想让大家找找以前的年味。现在大家都住到城里了，好多老规矩都没人提了。他希望通过还原这种大家一起杀年猪的场景，让城里人也能感受到点乡土味儿。没想到这活动宣传得挺火，网上一下子就来了500多个报名的人，里头还有三成是从上海、杭州跑过来的。为了保证大家吃得好，他们提前准备了6头自养的生态黑猪，还特意留了3头备用。焦长喜特意强调：“这些猪肉都是自己林场里养的，喂的是玉米和豆粕，养满了10个月才出栏。” 大厨们也是真有一套，把刚杀好的猪肉放进锅里，再丢上点农场种的白菜萝卜一起炖，这样肉味儿才正。现场布置得也挺有意思，不光有吃饭的地方，还搭了热气球、泡泡屋什么的。街道那边也没闲着，淳化街道党工委宣传委员李明说他们早就开始介入了，还找来了20多个交警和公安来维持秩序。社区卫生服务中心也派人在现场随时待命。 南京农业大学民俗学的陈志华教授分析说，大家伙儿这么爱来参加这种活动，是因为现在生活节奏太快了，大家都想找点接地气的东西来解解乏。他说这种集体动手的玩法既能让人聚在一起聊天，又能把以前种地的老底子记起来。最后这次活动一共接待了差不多1000位游客，一共吃了8头猪，从头到尾没出过任何岔子。 主办方表示以后还想多搞点这种结合节气的乡土活动。这场充满烟火气的体验活动给城里人提供了个了解年俗的窗口，也为乡村旅游振兴做了个很好的示范。在传统和现代交汇的地方，那些老规矩靠着新的玩法又活过来了。